Прийшла весна - пора свіжих овочевих салатів - легких і корисних. І, звичайно ж, відразу постало питання - а чим же краще заправляти салати, яке рослинне масло найкорисніше?
Найкориснішим та натуральним сьогодні вважається нерафінована олія - то, що ще недавно вважалося шкідливим і мало не продуктом другого сорту. Як з`ясувалося, в процесі рафінування з рослинної олії видаляється більшість корисних для організму мікроелементів і інших речовин. Велика частина того, що йде у відходи при рафінуванні, необхідна організму для правильного засвоєння продукту. Тому рафінована олія не можна назвати неякісної або неповноцінною їжею, воно є просто живильним біомасою. Після рафінування масло практично позбавлене смаку і запаху, колір його стає прозорим, на відміну від звичного нам натурального. Рафінована олія біологічно неактивний і тому воно не несе абсолютно ніякої цінності для організму.
Якщо ви віддаєте перевагу купувати нерафіновану олію, то ви можете себе привітати - ваш вибір абсолютно правильний! Таке масло має приємний запашним запахом і смаком, має густу консистенцію і темнуватий відтінок. Найкориснішими фахівці вважають нерафіновані олії, які пройшли холодний віджим. У таких маслах зберігаються вітаміни А, Е, а також маса корисних мікроелементів.
Відео: Салат з кропиви Ранньою весною листя рослин і трави містять багато корисних речовин для ослабленого довгої зими організму. Їх можна додавати в салати, причому не тільки овочеві, але і в поєднанні з горіхами, фруктами, м`ясом. Ось кілька…
Пряні заправки непогано подавати до м`ясних і овочевих стравою, а також вона є непоганим ароматизатором для різних салатів. У нашій статті ми розглянемо кілька рецептів приготування пряної заправки. Рослинна олія ароматне. Необхідно двісті грамів…
Сировиною для вироблення рослинної олії є насіння олійних культур, з яких масло витягується шляхом пресування або екстракції. Отримані рослинні масла носять назву насіння, з яких вони були вилучені: бавовняне, соняшникова, конопляне, соєве,…
Відео: ЧАСНИКОВЕ МАСЛО ВІД БАГАТЬОХ ЗАХВОРЮВАНЬ Часникова олія - унікальний продукт на основі рослинних масел і подрібненого часнику. Він активно використовується в кулінарії і народній медицині, прийнято вважати, що він має виражені корисними…
Відео: Сироеденіе.Чем замінити рафіновані продукти на сирій. Рекомендуємо! Натуральна їжа крім вітамінів і мінералів містить допоміжні речовини, що сприяють її перетравленню і повноцінному засвоєнню. Іншими словами, природа вже сама за нас…
Господині знають, що при покупці рослинного масла дуже важливо звертати увагу на те, який саме продукт ви купуєте. Якщо ще зовсім недавно на полицях магазинів було представлено виключно нерафіновану олію, то на сьогоднішній день його асортимент…
Купити унікальне масло з кедрових горішків зараз можна практично в будь-якому супермаркеті. Це масло коштує дорого. Де і як можна вживати кедрове масло? Які вітаміни містяться в даному маслі? Масло кедрових горішків багата на вітамін F і містить…
Де застосовується масло з фундука? Чи корисно це масло? Які вітаміни містить в собі масло фундука? Масло фундука виготовляється з горіхів під назвою фундук. Масло це виготовляється за такими технологіями, які сприяють збереженню в маслі всіх…
Рослинних масел існує безліч. Коли мова заходить про різновиди, з цим поняттям в першу чергу асоціюються соняшникова і оливкова. Бавовняна відноситься до менш поширеним. Як і багато інших масла, цей продукт буває в двох варіантах - нерафінована і…
Відео: «Є чи ні?» На Вести ФМ Основними відмінностями рослинного і вершкового масел, якщо не заглиблюватися в їх хімічну природу (тверді насичені жирні кислоти і рідкі ненасичені жирні кислоти), є різниця в калоріях і вміст холестерину. …
Дитячий садок пише: ТОП-10 найбільш КОРИСНИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ ДІТЕЙ 1. Масло - вершкове або рослинне (соняшникове, оливкове, кукурудзяне) - є обов`язковим продуктом щоденного харчування малюка. 2 яйця. Вони особливо необхідні дитині в холодну пору…