Як приготувати оливкову олію на травах?
категорія Кулінарія
Візьміть 3/4 склянки свіжих трав або 1/8 склянки сушених, а також 1 стакан оливкового масла extra virgin.
1. Подрібніть в блендері трави.
2. Покладіть подрібнені трави в чисту суху банку.
3. Налийте 1 склянку оливкової олії. Банку щільно закрийте і гарненько струсіть.
4. Поставте банку на підвіконня приблизно на два тижні. Щодня струшуйте її вміст, щоб екстракт трав вбрався в масло.
5. Через два тижні суміш необхідно процідити. Отримане оливкова олія на травах розлийте в судини з темного скла і підпишіть