Як запекти у фользі свинину з картоплею?

Як запекти у фользі свинину з картоплею? М`ясо у фользі завжди виходить вдало, такий варіант приготування не тільки дуже легкий і безпомилковий, але ще і корисний. І в м`ясі, і в овочах з якими воно готується, зберігаються вітаміни, немає шкідливої смаженої скоринки, зайвого жиру і продукти легко засвоюються.



Що знадобиться для приготування

Чотири шматочки свинини (філе, як на відбивні)
П`ять - шість картоплин
Два - три зубчики часнику
Щіпка сухого чебрецю
Чорний мелений перець, сіль за смаком
Дві столові ложки кетчупу


приготування

Набір спецій в цьому рецепті можна змінювати на свій смак. Хто любить чебрець, можуть його покласти і більше, ця приправа добре поєднується і з м`ясом, і з картоплею. Крім картоплі до м`яса за бажанням додається ріпчаста цибуля, а влітку і болгарський перець.

Шматочки свинини Шпиг часником, натираються сіллю і перцем. Картопля нарізається кружечками товщиною в один сантиметр. Шматочки м`яса викладаються кожен на окремий шматок фольги, змащуються кетчупом, з боків і зверху обкладаються картоплею, посипаються спеціями і приправами. Фольга загортається, краю защипують.

Запікати м`ясо при температурі 220 градусів півгодини. Потім фольгу відкрити і підрум`янити м`ясо на верхній решітці.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як запекти у фользі свинину з картоплею?