Як приготувати здобу з шафраном?
Відео: БУЛОЧКИ з родзинками і шафраном простий рецепт БУЛОЧКИ з родзинкою та шафраном простий рецепт
Навіть не можу точно визначити, на що найбільше до смаку схожа здоба з шафраном, приготована за наведеним нижче рецептом, але абсолютно впевнена в тому, що вона сподобається всім. Хліб ця здоба навряд чи замінить, але ось як кексу або основи для конфитюра буде просто супер! Здоба з шафраном
На 2 форми діаметром 22 см вам знадобляться:
Борошно пшеничне - 600 г
Яйця - 3 шт.
Дріжджі сухі - 2 пакетика
Масло вершкове - 150 г
Цукор - 180-200 г
Шафран - 1-2 щіпки
Сіль - 1 ч.л.
Масло вершкове (для змащування форми) - 2-3 ст.л.
Цедра апельсина (натерта) - від одного апельсина
Спосіб приготування:
Заздалегідь викладіть з холодильника 150 г вершкового масла, щоб воно потім краще змішалося з тестом.
А саме тісто почніть готувати так, в глибоку миску складіть борошно і дріжджі. Перемішайте. Потім, додайте цукор, сіль, шафран, цедру і одне яйце. Все перемішайте. Введіть решту 2 яйця і замісити тісто. В самому кінці процесу замешванія тесту додайте розм`якшене масло. Все добре перемішайте і поставте тісто на расстойку. Для цього буде потрібно багато часу - 6-8 годин. Але, процес прискориться, якщо ви накриє ємність з тістом рушником і приберете її в тепле місце.
Після закінчення заданого часу, вимісити тісто ще раз і покладіть його в змащену маслом форму (якщо у вас їх 2, то це просто чудово, тоді не доведеться чекати). Заповніть форму максимум до половини і дайте тісту 2-3 години на расстойку. Коли тісто підніметься в 2 рази, відправляйте його в розігріту до 150 градусів духовку. Хвилин через 40 здоба з шафраном повинна вже перетворитися в золотисто-коричневу апетитну випічку.
Смачного!
Як приготувати цибульний пиріг зі сметаною? Відео: Цибулевий пиріг. рецепт Ніколи не думала раніше, що цибульний пиріг може стати справжньою окрасою столу. Але ось пиріг, рецепт якого я наводжу нижче, гідний цього почесного звання, бо він неймовірно смачний. Дивно ще й те, що діти, ті самі…
Як приготувати равлики з родзинками? Відео: Булочки з родзинками - Pain aux Raisins - Равлики з родзинками - французька випічка - легкий рецепт Дуже простий, смачний і головне - легкий у виконанні рецепт. Булочки ще й гарними виходять, а якщо їх зробити зовсім маленькими, мініатюрними,…
Як приготувати макову здобу? Відео: Булочки з маком. Здобне дріжджове тісто Макова здоба завжди входила в число частувань, які добрі господині готували на Світлу Пасху. Готували її заздалегідь за 3-4 дні, а то й за тиждень і потім ця чудова здоба зберігала свіжість ще протягом…
Як приготувати сирно-часникові булочки? Ну як можна зберегти душевний спокій і стрункість фігури, коли є на світі такі дивовижні булочки, як сирно-часникові? Особисто мені ніколи не вдається встояти перед часниковим запахом і хрусткою скоринкою, спокусливо сяючих на обідньому столі…
Як готувати гарбузове бублики? Одне з останніх моїх захоплень - це страви з гарбуза. Я навіть не чекала, що гарбуз може подарувати так багато різних потрібних смакоти. Нещодавно спробувала готувати і гарбузове бублики. Результат - все було з`їдено в один присід. Думаю, коментарі…
Паска з родзинками Паска з родзинками Складові: Борошно пшеничне 1 кг, дріжджі 50 г, цукровий пісок 100 г, 3 яйця, вершкове масло 125 г, родзинки 100 г, цукати 50 г, товчений кардамон, кориця, 3 ст. ложки молока. приготування: Замісити з вечора досить круте тісто:…
Сирні булочки - нереально смачні! Відео: Сирні булочки - нереально м`які - Смачні рецепти Сьогодні у мене для вас рецепт неймовірно м`яких і пишних сирних булочок на дріжджах. З сирним тестом дуже приємно мати справу - воно дуже м`яке і податливе, а випічка з нього довго…
Як приготувати триколірну ром-бабу? Відео: Ромова баба. Елегантний рецепт від Івана! З усіх ромових баб, які мені довелося спробувати і приготувати на своєму віку, триколірна ром-баба є однією з моїх улюблених. І судячи з усього, ця любов взаємна, тому що скільки б раз я її не…
Як готувати пісні млинці? Відео: Пісні млинці простий рецепт | Лисий Кухар Хто сказав, що в пост можна їсти правильну, корисну, і в той же час смачну їжу? Візьмемо, наприклад, даний рецепт. Якщо в рецепті млинців немає порушують пісне меню продуктів, то, напевно, і млинець…
Кекс з родзинками складові тісто: • Пресовані дріжджі - 50 г • Борошно - 3 склянки (500 г) • Молоко - 180 г • Цукор - 60 г • Масло - 250 г • Яйце - 3 шт. • Сіль - 1 ч. Ложка • Ізюм - 100 г • Горіхи - 3-4 ст. ложки •…
Баурсаки класичні баурсаки класичні для рецепту вам знадобиться 1 кг. борошна 1 стакан теплого молока дріжджі - сухі 1 ч.ложка або сирі грам 30-40 1 ст. ложка цукру 2 яйця (можна робити без яєць) 1 ч. Ложка солі Рослинна олія для смаження 1-2 склянки Приготуйте…