Як приготувати сирні булочки з корицею?
категорія Життя
Відео: Конвертики (булочки) з яблуками з сирного тесту! солодка випічка
Рецепт сирних булочок з корицею можна часто зустріти на просторах Інтернету, що говорить лише про те, що дані булочки користуються великим попитом у всіх тих, хто любить готувати і їсти щось смачне. Булочки, які ви навчитеся готувати, по-іншому їх ще називають «равликами», можна начиняти не тільки корицею, але і подрібненими горіхами або подрібненим родзинками. Але, класикою все ж залишається начинка з кориці.Отже, ось як вони готуються.
Сирні булочки з корицею
Вам знадобляться:
Сир - 250 г
Яйця - 1 шт.
Цукор - 50-100 г (можна і більше)
Борошно - 275 г
Кориця (мелена) - 1 ст.л.
Розпушувач - 5 г
Масло вершкове - 40-50 г
Спосіб приготування:
Змішайте всі разом сир, борошно, розпушувач і розтоплене масло в одну масу. Вона буде нагадувати собою раскрошенную булку хліба.
Потім, введіть в отриману масу суміш, приготовану з збитого яйця і частини цукру. Все добре перемішайте і дайте тісту настоятися хвилин 15-20 в теплому місці.
Після закінчення часу розкачайте тісто в прямокутний пласт товщиною приблизно 5-10 мм, обсипте його цукром і корицею, і скачайте його в рулет. Після цього, наріжте рулет поперек. У вас повинно вийти приблизно 12 булочок.
Вам залишилося тільки викласти все булочки (зрізом вгору) на змащене маслом деко і відправити в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 15-20.
Сирні булочки з корицею чудово підійдуть до чаю або кави.
Смачного!