Як готувати гарбузове бублики?
Одне з останніх моїх захоплень - це страви з гарбуза. Я навіть не чекала, що гарбуз може подарувати так багато різних потрібних смакоти. Нещодавно спробувала готувати і гарбузове бублики. Результат - все було з`їдено в один присід. Думаю, коментарі зайві ...Рецепт гарбузового бубликів
Вам знадобляться:
Гарбуз (вже очищена) - 200-250 г
Яйця - 1 шт.
Дріжджі - 20 г
Борошно пшеничне - 600 г
Сіль - щіпка
Цукор - 2 ст.л.
Вершкове масло - 4 ст.л.
Вода - 1 склянка
Мигдаль або гарбузове насіння - 50 г
Спосіб приготування:
Підігрійте трохи воду і розпустіть в ній дріжджі. Коли вони на сто відсотків розчиняться, додайте у воду сіль, цукор, масло, а потім введіть борошно, але маленькими частинами.
Замісити тісто і, накривши чистою серветкою або рушником, приберіть його в спокійне, не холодне місце, на 3 години. Перевіряйте його протягом цього часу, тому що вона зобов`язана підніматися. За час вистоювання ви повинні його обмять хоча б 2 рази.
Під кінець третьої години розстоювання тіста, натріть гарбуз на дрібній тертці і змішайте її з тестом. Знову залиште його в спокої, поки воно не підніметься в черговий раз.
Як тільки тісто зійшло, закочуйте рукава і розгортайте маленькі кульки. Потім можна пальцями, а можна і за допомогою будь-якої трубки, зробіть посеред кожної кульки дірку, тобто круглий отвір.
Покладіть все бублики на деко, на який попередньо слід застелити пергаментний папір. Але не відправляйте бублики відразу ж в духовку. Дайте їм трохи постояти і піднятися. Як тільки вони збільшаться в обсязі, посипте з мигдалем або очищеними гарбузовим насінням, і зараз можна поставити їх випікатися в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 20-25.
Смачного!
Як приготувати пісний хліб? Відео: Домашній хліб без дріжджів, яєць і закваски Ірина Кузьміна Можливо, ви зі мною не погодитеся, але, по-моєму, немає нічого смачнішого, ніж домашній хліб. Тільки уявіть, свіжа гаряча булка хліба, приготована власними ручками! Ех, смачно! І що…
Як приготувати сирно-часникові булочки? Ну як можна зберегти душевний спокій і стрункість фігури, коли є на світі такі дивовижні булочки, як сирно-часникові? Особисто мені ніколи не вдається встояти перед часниковим запахом і хрусткою скоринкою, спокусливо сяючих на обідньому столі…
Як спекти гарбузовий хліб? Відео: Гарбузовий хлеб.Безумно смачний хліб. На мій погляд, це найкрасивіший хліб. Чи не за формою - тут нічого особливого, а ось по яскравому, незвичайному кольору м`якушки навряд чи у нього знайдуться конкуренти. Ну і хрустка скоринка звичайно ж…
Як готувати яблучні млинці? Відео: Пишні оладки з яблуком! Знаєте, якщо ви приготуєте на святковий стіл не красиво прикрашений і потопаючий в повітряному кремі торт, а рум`яні, здобні, золоті яблучні млинці, то ви точно не прогадаєте. У вас буде можливість здивувати гостей не…
Як приготувати здобні бублики? Відео: Українські бублики з маком (за ГОСТом) Випічку можна робити з будь-якими доповненнями - з родзинками, в`яленої вишнею, шматочками кураги або чорносливу, фініків, з горішками або просто з ванільним цукром. Що потрібно для тіста Чайна…
Як готувати сметанні млинці? Відео: Як приготувати Млинці на сметані / Sour cream pancakes with maple syrup English subtitles Млинці сметанні, приготовані за нижчеподаному мною рецептом, мають повне право отримати назву «Купецькі» або «Боярські». Все в…
Як готувати здобне сайку? Відео: Здобні Булочки - Сайки із заварним кремом | Buns with custardЯк же в зимову пору без м`якої і теплої сайки? Навіть уявити таке для себе нереально! Та й в літню пору без неї нудно. З компотом, з молоком, з ... та хіба мало з чим! Свіжа сайка…
Як готувати пісні млинці? Відео: Пісні млинці простий рецепт | Лисий Кухар Хто сказав, що в пост можна їсти правильну, корисну, і в той же час смачну їжу? Візьмемо, наприклад, даний рецепт. Якщо в рецепті млинців немає порушують пісне меню продуктів, то, напевно, і млинець…
Як приготувати смачне тісто для пирога? Одного разу мені довелося готувати відразу два пирога: рибний і яблучний. Самі розумієте, пироги дуже різні, і кожен з них вимагає до себе чимало уваги. Тому я і задалася питанням про те, яке б мені приготувати тісто, щоб воно підійшло і для того, і…
Як приготувати гарбузове суфле? Пропоную вашій увазі істинно осінній рецепт приготування ніжного суфле з гарбуза. Приготувати його нескладно, але з першого разу блюдо може вийти не таким пишним і легким. Для приготування гарбузового суфле вам знадобляться: 120 грам гарбуза, 3…
Чеський різдвяний пиріг складовіЦукрова пудра - 1 стакан.Мигдаль подрібнений - 1/2 склянки.Борошно пшеничне - 4 склянки.Ізюм - 1/2 склянки.Масло вершкове - 250 гр.Терта цедра лимона - 1 ст.л.Цукор - 1 ст.л.Молоко - 1 стакан.Дріжджі свіжі - 80 гр.Ванільний цукор - 1…