Як приготувати густий суп з кабачками і фрикадельками?
Відео: Густий суп з кабачками і фрикадельками
Цей апетитний супчик обов`язково стане в нагоді в сезон кабачків. Готувати його можна і з іншими овочами, головне - зачепитися за ідею і походу приготування вносити свої корективи. Але влітку, коли кабачкове достаток, за оригінальним рецептом суп приготувати все ж варто. Що знадобиться з продуктів
Два невеликих кабачка
Два болгарських перцю
Одна - дві цибулини
чотири картоплини
Чотири невеликих морквини
Три - чотири помідора
500 грам м`ясного фаршу
Два зубчики часнику
Столова ложка томатної пасти
одне яйце
Кілька скибочок білого батона
Сіль, перець, лавровий лист, спеції
зелень
приготування
Морквину нарізати кружечками, кабачки і картопля - невеликими кубиками, перець-брусочками. Всі овочі злегка обсмажити в олії, перекласти в каструлю, влити 600 - 800 мл. води, довести до кипіння, накрити і варити на слабкому вогні півгодини.
Цибулю і часник подрібнити. Помідори нарізати кубиками. Обсмажити в олії цибулю, часник, викласти помідори, томатну пасту. Гасити п`ять хвилин, потім перекласти в каструлю до овочів.
Хліб розмочити в молоці або у воді. Додати в фарш яйце, хліб, посолити, поперчити. Зробити маленькі фрикадельки, обсмажити в маслі з усіх боків. Викласти в суп, варити п`ять хвилин. Готового супу дати настоятися і подавати зі сметаною і зеленню.
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Томатний суп з рисом і фрикадельками Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори - 700 г Фарш - 500 г Панірувальні сухарі - 3 ст.л. Рис - 150 г Лук - 100 г Часник - 3 зубчики Зелень за смаком перець сіль А тепер готуємо Томатний суп з рисом і фрикадельками: Етап 1 Додати в…
Як приготувати густий суп з кислою капустою? Як тільки буде можливість, обов`язково приготуйте такий суп. Можна зробити його з «угорським ухилом» - додати багато меленої паприки, її гострий перцевий смак відмінно доповнює кислу капусту. Що знадобиться для приготування Півтора…
Як приготувати легкий курячий супчик з грибами? Суп можна зробити зовсім низькокалорійним, якщо замість курячого бульйону взяти грибний або овочевий бульйон, або ж зварити суп на воді. Пропорції дані приблизні, їх можна змінювати під свій смак. Що знадобиться для приготування 200 грам…
Як приготувати фрикадельки з гарбузовим соусом? Відео: Фрикадельки в томатному соусі Polpette nel Sugo - Італійський рецепт Гарбуз смачна, корисна і доступна, але чому - то її рідко готують і страви з неї не дуже популярні. Хіба що молочні каші з додаванням гарбуза, і то, якщо діти не прівереди.…
Як приготувати куряче філе з кабачками в сметані? Відео: Куряче філе в сметанному соусі. Курка в сметані від Івана! Приготувати просто! З кабачків і невеликого шматочка курячого м`яса можна приготувати легкий, корисний і смачний вечерю. Блюдо цілком самодостатня, що не вимагає гарніру. Ніжне філе,…
Суп з курчам, овочами і галушками з зеленню Відео: Як приготувати курячий суп з галушками - обладнаний рецепт, галушки з часником і зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курча 1 кг - 1 шт Картопля - 700 г Болгарський перець - 150 г Морква - 150 г Лук - 150 г Помідори - 300 г…
Як приготувати кабачки з овочами і тефтелі? Ще один варіант приготування улюблених кабачків. На цей раз блюдо дуже докладне, з м`ясом, подавати його можна і гарячим, як гарнір, і як холодну закуску. Що знадобиться для приготування один кабачок Дві великі цибулини Шість великих помідорів…
Як приготувати овочевий суп з цукіні і селерою? Відео: Як приготувати суп-пюре з кабачків, моркви, селери і картоплі? Пальчики оближеш. рецепт ТВ На зміну грунтовним і ситним «зимовим» супів і борщів приходять легкі, корисні супчики зі свіжих овочів. Готувати їх одне задоволення -…
Сирний суп з фрикадельками Сирний суп з фрикадельками Супчик виходить дуже ніжним, ситним і звичайно ж смачним. Суп можна також приготувати на курячому бульйоні. Інгредієнти (з розрахунку на 3-3,5 літрову каструлю): - 400-500 г. яловичого фаршу - 1 яйце - 2 цибулини - 1…
Картопля з м`ясом в горщиках. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо свинина або яловичина - 1 кг Картопля - 1 кг Морква - 2 шт Лук - 3 шт Томатна паста - 2 ст ложки Рослинна олія Перець чорний - за смаком А тепер готуємо Картопля з м`ясом в горщиках .: Етап 1…