Як приготувати пісний пиріг з гречкою і грибами?
Відео: Котлети з гречки з грибами - смачний рецепт в Пост
Скарбничку пісних рецептів пропоную поповнити пирогом з гречаною кашею. Така начинка хороша і в звичайній випічці, але під час посту вона дозволяє вносити різноманітність в суворе меню і додає ситності і калорійності простий пісної випічки.Продукти для тіста
Склянка води
Три склянки борошна
Дрібка солі
Дві чайні ложки цукру
Пакетик сухих дріжджів
100 грам рослинного масла
Продукти для начинки
Три великих цибулини
П`ять жмень гречаної крупи
Дві жмені сушених грибів
приготування
Сухі гриби залити холодною водою і залишити на дві години. Потім відварити в тій же воді, остудити і нарізати.
У склянку всипати чайну ложку цукру, дріжджі і залити теплою водою. Розмішати, коли з`явиться піна вилити в широку миску, покласти сіль і цукор. Просіяти борошно і поступово всипати її в тісто, розмішуючи віночком. Коли тісто загусне, влити рослинне масло і починати вимішувати. Місити потрібно поки масло повністю не вбереться, а тісто не стане м`яким і однорідним. Поставити в тепло для підйому.
Гречану крупу промити, висипати в сковорідку, злегка обсмажити. Перекласти в каструлю, залити двома склянками води, посолити і зварити на повільному вогні до готовності. Дрібно покришити цибулю, підсмажити на рослинному маслі, покласти гриби і обсмажити. Перемішати гречку і гриби з цибулею.
Тісто розділити на дві частини, одна трохи більша за іншу. Розкачати з більшої частини коло, викласти тісто на змащене маслом деко. Укласти начинку, накрити другим колом, защипати краї. Дати пирогу піднятися і поставити в духовку на середній вогонь. Випікати 25 - 30 хвилин. Щоб вийшла рум`яна кірочка, верх пирога змастити чайною заваркою.
Як приготувати пиріг з ковбасками? Відео: Булочки з ковбасою / Оригінально і дуже смачно Для такого пирога найкраще підійде злегка підкопченим ковбаска або мисливські сосиски. Тісто саме по собі не має вираженого смаку, і щоб пиріг не здавався просто хлібним, потрібен смакової акцент…
Як спекти булочки з присипкою? Відео: 54. Ярославська булочка Тісто, приготоване за цим рецептом, можна використовувати для самої різної дріжджовий випічки - для пиріжків і пирогів, булочок з начинкою і без, плетінок і рогаликів. Дуже вдалими виходять булочки з присипкою -…
Як приготувати пиріг з капустою і грибами? Відео: Відкритий пиріг з капустою і грибами на корисному тесті Якщо надумаєте заводити пироги - візьміть на замітку цей рецепт. У ньому дуже смачна начинка - тушкована капуста з грибами. Гриби можна використовувати які є, навіть самі звичайні…
Як приготувати фокаччу з кабачками і цибулею? Відео: Фокачча з луком- рецепт Thermomix Незважаючи на невелику кількість інгредієнтів, фокаччею виходить дуже смачною. В оригінальному рецепті до овочів додаються анчоуси, але оскільки у нас ця рибка з розділу делікатесних продуктів, її замінюють…
Як спекти пиріг з куркою і грибами? Пиріг незвичайної форми і робиться він за таким же принципом як і рулет. Начинка будь-яка - овочева, грибна, з м`яса з крупою. Вона може бути і солодкою, у тесту немає вираженого смаку і воно прекрасно поєднується з будь-яким додатком. Єдина умова -…
Як спекти сільський пиріг? Відео: Як спекти пиріг. Сільський пиріг з медом Сільські пироги не мають в рецептурі якихось строго певних пропорцій, вони печуться з того, що є в будинку, в начинку йдуть залишки від обідів і вечерь. Тому склад тесту такий «збірний» -…
Пісна кухня. Як приготувати булочки з начинкою? Відео: Булочки домашні. Рецепт. З начинкою. Зі згущеним молоком. З дріжджового тіста. Як спекти. Тісто. випічка Існує думка, і досить поширене, що пісна кухня одноманітна, нудна і смачною навряд чи може бути. Це не так - можливості пісної кухні дуже…
Як приготувати дріжджовий пиріг з капустою? Відео: Як приготувати пиріг з капустою. Швидкий рецепт від Івана! У пирозі добре поєднується і тісто і начинка. Дуже простий і в той же час смачний пиріг, тісто слухняне, з ним легко працювати і легко готувати. Капусту можна приготувати так як ви…
Щоб зготувати корж з сиром, цибулею і шкварками? Тісто для коржі підійде звичайне, дріжджове, з якого випікають хліб. Можна замінити воду сироваткою, так буде ще смачніше. Ну а начинка - на ваш розсуд, міняйте і підбирайте по своєму смаку. Для тіста знадобиться 2 чайні ложки сухих дріжджів,…
Пиріг з грибами і картоплею? Відео: Пиріг з грибами і картоплею - відеорецепт Начинку для цього пирога заздалегідь готувати не потрібно. І гриби, і картопля в пиріг кладуться сирими, і все запікається в духовці. Крім грибної начинки можна робити рибну або овочеву, а можна і…
Лоранскій пиріг з куркою і грибами. Вам буде потрібно: тісто 50г вершкового масла розм`якшеного 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200г борошна начинка 300г курячого філе 300г печериць 1/2 цибулини сіль, перець, мускатний горіх за смаком заливка 170мл вершків 20% 2 яйця…