Як приготувати смажені коржики з черемшею?
Начинкою для коржів може бути не тільки черемша, але і шпинат, зелена цибуля або бринза з кропом, картопля з смаженою цибулею. Готуються вони дуже просто з прісного тіста з мінімальною кількістю інгредієнтів.Необхідні продукти для тіста
Дві склянки борошна
Склянка води
Чайна ложка солі
Столова ложка рослинної олії
Для начинки - Свіжа черемша або інша зелень, картопля, капуста, бринза, сир.
для смаження знадобиться рослинне масло
приготування
Воду підігріти, вона повинна бути тепліше кімнатної температури. Розчинити сіль, всипати просіяне борошно, замісити м`яке тісто. В останню чергу вмесіть в тісто рослинне масло. Скачати тісто в кулю, накрити плівкою і дати йому відпочити приблизно з півгодини.
Розкачати тісто в тонкий пласт, змастити поверхню олією, посипати крупною сіллю. Розкласти дрібно нарізану черемшу (або іншу начинку), скачати тісто в тугий рулет. Нарізати його на шматочки товщиною трохи більше сантиметра. Долонею злегка притиснути шматочок з двох сторін і обсмажити на олії. Вогонь повинен бути не дуже сильним, щоб тісто встигло прожаритися всередині.
Як спекти пиріг з бринзою? Відео: Пиріг з бринзою та зеленню. Просто, смачно, недорого. Пироги з бринзою мають свій, не схожий ні на яку іншу випічку смак. Він може бути і ніжним, якщо бринза молода, і солонуватим, якщо бринза витримана. Але в будь-якому випадку присутній…
Як спекти міні-батончики на сироватці? Тісто на сироватці можна назвати бюджетним варіантом здобної випічки. Недорого і смачно. З такого тіста можна робити і хліб, і пиріжки, булочки, солодку і несолодке випічку. Що знадобиться для приготування 250 мл. сироватки 400 - 450 грам…
Пісна кухня. Як приготувати пиріжки з картоплею? Відео: Пісні пиріжки з капустою Пиріжки з прісного тіста можна готувати з різними начинками. Воно не має вираженого смаку, так що яблука, капуста, рис з грибами - та хіба мало яку начинку можна придумати - все буде з цим тестом добре поєднуватися. …
Як приготувати трикутники з начинкою з бринзи і маслин? Відео: Ранок з Юлією Висоцькою 26.11.2015 Міні круасани з оливками Це один з варіантів хліба з начинкою. По компонентах відразу ж визначається приналежність рецепта до італійської кухні. Так і є, поряд з фокаччею, трикутники з дріжджового тіста з…
Як приготувати галети? Галети - це сухе печиво, яке довгий час не втрачає свої смакові якості. Готується воно з прісного тіста, але верх можна посипати сіллю або цукром, різними приправами, спеціями. Як завжди, новаторство в рецепті вітається. необхідні продукти …
Як спекти пиріг з капустою? Відео: Лінивий пиріг з капустою. Тісто для пирога легке в приготуванні, пластичне в роботі, а після випічки виходить м`яке, повітряне та з ніжною, хрусткою скоринкою. Начинка традиційна для великих пирогів - капуста з цибулею. Але це не принципово,…
Як приготувати ватрушки на картопляному відварі? Відео: Біляші з м`ясом .на картопляному відварі Воду, в якій варилася картопля, ми найчастіше виливаємо. Рідко вона йде в пюре, а тісто і тим більше чомусь ми робимо на воді, але ніяк не на відварі з-під картоплі. Будемо виправляти ситуацію, і…
Щоб зготувати молочні коржики? Відео: Молочні коржики Молочні - не тому що в складі тесту є молоко, а тому, що найсмачніше їх є з молоком. Дуже швидка і смачна випічка виходить, часу на приготування йде всього півгодини. Продукти, які знадобляться для коржиків - 2 - 2,5 склянки…
Як приготувати пиріжки смажені у фритюрі? Смачні та хрусткі пиріжки можна приготувати за пропонованим рецептом. Ці пиріжки смажаться у фритюрі. Складові: Для приготування тіста: Майонез - дві супових ложкі- Борошно - два стакана- Яйце куряче - одна штука Олія - три або чотири чайних…
Як приготувати піцу з секретом? Відео: Слідуючи рецептом: розкриваємо секрет, як приготувати справжню піцу Манхеттен Секрет цієї піци - в бортах. Вони зроблені по-особливому, в серединці товстих краєчків піци захована смачна начинка і тому борта у піци з`їдаються раніше, ніж…
Щоб зготувати корж з сиром, цибулею і шкварками? Тісто для коржі підійде звичайне, дріжджове, з якого випікають хліб. Можна замінити воду сироваткою, так буде ще смачніше. Ну а начинка - на ваш розсуд, міняйте і підбирайте по своєму смаку. Для тіста знадобиться 2 чайні ложки сухих дріжджів,…