Як готувати "рисові кульки"?
Відео: Китайська кухня: Святкові рисові кульки Юаньсяо, Риба по-весняному на пару
Такі оригінальні рисові кульки підійдуть як гарнір до рибних страв. Ось як готуються ці кульки.Нам знадобляться такі продукти: склянка рису, чорносливу близько десяти - п`ятнадцяти штук (залежно від розміру кульок), сіль і дві жмені мигдальних горішків.
Нам необхідно спочатку замочити чорнослив. Якщо є кісточки, то видаляємо їх. Заливаємо чорнослив водою і залишаємо для набухання на два - три години. Потім воду зливаємо, а чорнослив викладаємо на паперові серветки, щоб зайва вода вбралася в них.
Тим часом нам необхідно відварити рис. Спочатку промиваємо його, потім варимо до повної готовності в солоній воді. Зварений рис промиваємо водою і перекладаємо в миску, щоб рис охолов.
Тепер з рису ми будемо ліпити кульки. А всередину кожної кульки будемо закладати одну чорносливу. Зверху кульки треба буде обвалювати в мигдалі. Для цього заздалегідь мигдаль необхідно обсмажити на сковороді і вже остиглий мигдаль покришити ножем. Кришимо його не дуже дрібно, щоб не подрібнити його в крихту.
Кульки досить легко ліпляться, якщо руки періодично змочувати в холодній воді.
Готові начинені чорносливом і обвалені в мигдалі рисові кульки можна відразу ж і подавати до столу. Можна поставити їх в холодильник на кілька годин.
Вони смачні і в холодному і в теплому вигляді.
Смачного!
Як зробити горіхові кульки в шоколаді? Смачні ласощі, яке дуже швидко готується. Якщо зробити кульки зовсім невеликими, то вони можуть використовуватися і як прикраса для торта. необхідні продукти Стакан подрібнених волоських горіхів Сік і цедра одного апельсина Три столові ложки…
Печиво з начинкою з чорносливу і горіхів? Відео: НЯМ-НЯМ: Печиво з чорносливом Маамуль У цього печива дуже вражаючий вигляд і смак навіть для домашньої випічки. Повозитися звичайно доведеться - обсипання, начинка, але в цілому не складно і результат того вартий. Складові: 50 грам…
Ніжні курячі кульки в сирно-вершковому соусі Ніжні курячі кульки в сирно-вершковому соусі Складові: Куряче філе - 500 г Цибулина - 1 шт. Яйце - 1 шт. Часник - 3 зубчики Вершки - 200 мл Твердий сир - 150 г приготування: 1. Куряче філе потрібно злегка відбити і дрібно порізати (відбити…
Як приготувати картопляні кульки? Швидше - міні - зрази, тому що всередині картопляних кульок заховані шматочки сиру. На кожен день готувати не будеш - часу все ж займає пристойно, але у вихідні чому б і не приготувати щось новеньке, незвичне. Що знадобиться: картопля приблизно з…
Як приготувати рисові кульки? Ця страва віднести до якоїсь однієї категорії складно. Воно може бути і гарніром до м`ясних і рибних страв, може бути самостійною стравою або несолодким десертом. Варіантів приготування і начинок - безліч, рисові кульки зустрічаються в кухнях різних…
Як приготувати торт "чорнослив"? складові Для начинки: * 30 шт. чорносливу без косточек- * 30 шт. волоських орехов- * 250 мл сухого білого вина Для тесту: * 3 яйця- * 1,5 склянки цукру * 1 ч.л. соди, гашеного уксусом- * 300 г маргаріна- * 4,5 склянки борошна Для просочення: * 1 л…
Як приготувати сирні кульки з виноградом? Відео: Сирні кульки. Простий, недорогий рецепт Така оригінальна, незвичайна і надзвичайно смачна закуска чудово підійде в якості вишуканого частування для святкового або ж романтичної вечері - найніжніші кульки з гострого на смак сиру в поєднанні з…
Як зробити різнокольорові сирні кульки? Приготуйте такі дивовижні сирні кульки на святковий стіл, ваші гості будуть по хорошому здивовані. Чому ці кульки різнокольорові? Читайте рецепт приготування, самі все зрозумієте. Отже, потрібно сиру твердого не менше п`ятсот грам, майонез, сіль,…
Як приготувати рисові кульки по-японськи? Рис в поєднанні з рибою традиційно використовується в японській кухні. Нейтральний смак рису, прянощі і риба - це витончене, пропорційне змішання, яке подобається багатьом шанувальникам японської кухні. Для приготування рисових кульок по-японськи…
Паперові кульки своїми руками З коробки від пластівців можна змайструвати ось такий картонний м`ячик технікою орігамі. Якщо хтось не розбереться, то додаються відео матеріали, де розглянуті складні моменти. Крок 1: Смужки матеріали: НожиціКартон товщиною 25 мм (або…
Щоб зготувати сирні кульки? Відео: Сирні рецепти. Шалено смачні сирні кульки. Рецептів сирних кульок багато. Їх можна зробити солодкими і солоними, великими і маленькими, тісто вимішувати до м`якості або просто зробити його не нижче, ніж на оладки. Мені більше подобаються…