Що таке галушки? Як готувати галушки?
Галушки - це традиційна українська страва. Галушки можна подавати як самостійне блюдо, можна варити суп з галушками. Як правильно готуються галушки? Галушки готуються з борошна, яєць, води і сіль. Візьміть одну склянку борошна, просійте її попередньо, додайте в борошно два яйця, дрібку солі. Розмішайте масу і додайте півсклянки холодної води. Гарненько розмішайте тісто. Якщо тісто густе занадто, то додайте ще води. В результаті тісто має бути по консистенції, як густа сметана. Можна додати соду на кінчику ножа, тоді галушки будуть пишніше.
Тісто готове, тепер галушки можна варити. У киплячий суп (за 10 хвилин до готовності) чайною ложкою набираємо тісто і опускаємо в суп. Так ложку за ложкою витрачаємо все тісто. Галушки спливають на поверхню, як тільки повністю проварюються. Галушки мають нерівну форму. Якщо галушки варилися просто в підсоленій воді, то їх після спливання виймають шумівкою. Далі галушки обсмажують з ковбасою або салом.
Як готувати печінкові галушки? Ця страва до австрійської кухні відноситься. Галушки можна готувати з курячої або з яловичої печінки. Ось рецепт: Знадобиться печінки грам триста, одна маленька ріпчаста цибулина, півсклянки молока, шматочок черствого батона, сіль, перець, трави…
Як приготувати галушки з картоплею? Страва з німецької кухні. Готується все відразу - і картопля, і галушки. Тісто для них можна приготувати таке ж як на пельмені, але взагалі для цієї страви зазвичай використовується тісто, яке залишилося від приготування пельменів або вареників з…
Як приготувати картопляні галушки з цибулею? Відео: Пісні ньокк або ліниві вареники - ну, оочень смачні! При всій простоті цього блюда виходить воно дуже смачним. За процесу приготування і за смаком швидше можна назвати ледачими картопляними варениками а не галушками, але як рецепт був…
Як приготувати манні галушки? Для приготування галушок за новим рецептом потрібно мінімум продуктів і часу, а виходять вони смачними і завжди різними. Секрет - в підсмаженні, яка йде як додаток до галушок і може бути з обсмажених овочів, курячого м`яса, свинини, шматочків риби. …
Як готуються віденські галушки? Ця страва з австрійської кухні, по даним рецептом віденські галушки готуються з картоплі з грибами і зі свіжою зеленню петрушки. Будуть потрібні для віденських галушки такі продукти: картоплі одне кіло, грибочків свіжих пів кіло, молока домашнього…
Суп з курчам, овочами і галушками з зеленню Відео: Як приготувати курячий суп з галушками - обладнаний рецепт, галушки з часником і зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курча 1 кг - 1 шт Картопля - 700 г Болгарський перець - 150 г Морква - 150 г Лук - 150 г Помідори - 300 г…
Як приготувати суп з кольоровими галушками? Відео: Супи. Галушки, галушки, кнедлики, чипетке, сухарики, ньокі, домашня локшина Як готувати суп з галушками знають якщо не всі, то багато. Але я пропоную зовсім інший варіант улюбленого супчика - з різнокольоровими галушками. Готувати його одне…
Щавлевий суп Дайте рецепт приготування щавлевого супу. Щавлевий суп користується популярністю в літній період, тому що його можна їсти як гарячим, так і холодним. У спекотну погоду завжди приємно насолодитися легкими прохолодними стравами. Інгредієнти можуть…
Як приготувати пісні картопляні галушки? Гарячі картопляні галушки гарні як самостійну страву. Їх можна використовувати для заправки супу з овочів. Витрата продуктів: пять великих картоплин, дві-три ст. ложки пшеничного борошна, одна велика цибулина, мелений червоний перець, сіль, 1…
Як приготувати юшку з галушками? Відео: Галушки. Суп з галушками Блюдо юшка з галушками національну українську страву. Готується дуже швидко і відрізняється оригінальністю смаку. Така юшка буде гідною прикрасою сімейного столу і вашої кулінарної скарбнички. Складові: М`ясний…
Молочні галушки Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Молоко - 1 літр. Яйця - 2-3 шт. Масло вершкове - 1 чайна ложка. Цукор - 0,5 чайної ложки. Борошно - 0,5 або 1 стакан. Сіль - 2 щіпки. А тепер готуємо Молочні галушки: Етап 1 Кип`ятимо молоко. Додаємо в…