Як приготувати листкову капустяну запіканку?
Ця запіканка дуже нагадує ліниві голубці, хоча і назвати її такою теж не можна. Я б сказала, що листкова капустяна запіканка - це вдосконалений рецепт ледачих голубців, що володіє ще більш насиченим смаком. Цей рецепт вже не раз був перевірений мною не тільки на домашніх, а й на друзях. І все в один голос заявляють, що блюдо просто дуже смачне. Тому, і ділюся рецептом.Рецепт листкової капустяної запіканки
На 4-6 порцій вам знадобляться:
Фарш м`ясний - 800 г
Капуста білокачанна - 1 кг
Сир - 100 г
Яйце - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Сметана - склянки
Олія - 3-5 ст.л.
Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
1) Фарш
Почистіть і дрібно порубати цибулю. Обсмажте його до прозорого стану на маслі, а потім додайте в цю сковороду м`ясний фарш і обсмажте його майже до напівготовності. Навіть якщо ви його прожарити і до повної готовності, нічого поганого в цьому не буде, просто трохи неготовий фарш дасть більше соку в запіканці. Не забудьте посолити і поперчити всю піджарку.
2) Капуста
Спочатку «роздягніть» капусту, акуратно знімаючи один листок за іншим. Потовщення внизу кожного листочка краще відразу видалити, або відбийте їх толокушкой, щоб вони стали м`якими. Після цього закип`ятіть воду, посоліть її, і відваріть в ній, також майже до готовності, капустяні листочки.
3) Запіканка
Змастіть форму для випічки маслом і заповніть її шарами капусти і м`яса, посипаючи кожен шар невеликою кількістю тертого сиру. Коли повністю укладіть і капусту, і м`ясо, то залийте все зверху сумішшю з яєць і сметани.
Поставте запіканку готуватися в розігріту до 180-200 градусів духовку приблизно на півгодини.
На стіл подавайте з дрібно порізаною зеленню.
Смачного!
Як приготувати смачну і ситну запіканку? Відео: Ситна запіканка. Дуже смачна. Готують господині запіканку по-різному. Можна приготувати сирну запіканку, м`ясну, макаронну і багато інших видів запіканок. А можна приготувати запіканку з картоплі, фаршу м`ясного і томатів. Запіканка отримує…
Як запекти м`ясний фарш з капустою? Відео: Покроковий рецепт голубців з фаршем і рисом Основою в цій страві виступає фарш, капусти додається небагато. Щоб швидше приготувалася запіканка можна використовувати навіть молоду капусту, її досить покласти в окріп на кілька хвилин і не…
Як приготувати запіканку з макаронами і м`ясом «смачну»? Відео: ВКУСНАЯ ЗАПІКАНКА З МАКАРОНИ З фаршу в мультиварці, МАКАРОННА ЗАПЕКАНКА # РЕЦЕПТ Запіканка Швидку і чудову макаронно-м`ясну запіканку можна приготувати за наведеним рецептом. Продукти для запіканки: Фарш м`ясний - п`ятсот граммов- Паста…
Як приготувати м`ясний рулет з сиром? Відео: Рулет з м`ясного фаршу з сиром Чудовий варіант оригінальної і незвичайної закуски, яка неодмінно сподобається всім присутнім за столом - це м`ясний рулет з сиром. Цю закуску можна готувати з різного фаршу, починаючи від повсякденного…
Як приготувати запіканку з локшини з фаршем? Відео: Запіканка з макаронів і фаршу в духовці соковита і смачна В оригінальному рецепті для заливки готується соус бешамель. Але такі вишукані страви доречні коли є час, а коли потрібно все зробити швидко, соус можна замінити сумішшю з сметани і…
Як приготувати м`ясну запіканку з баклажанами? Запіканка - одне з найпростіших в приготуванні і в той же час творчих страв. Взяти потроху різних продуктів, укласти шарами або перемішати, зверху - соус або інша заливка - і можна півгодини, а то й годину займатися своїми справами. Залежно від…
Як приготувати запіканку зі шпинатом? Є один рецепт запіканки з шпинатом, який включає в себе таке розмаїття продуктів, що я б ризикнула навіть дати назву цій кулінарному творінню - запіканка «Купецька». Вона дуже смачна і дуже ситна, для сімейного обіду - найкраще рішення. …
Як приготувати запіканку з рису, капусти та фаршу? Відео: Запіканка з рисом і рибою | просто смачно Швидше це навіть не запіканка а самі ліниві голубці. Звичайні продукти, що там особливого - рис, капуста та м`ясо, а виходить дуже смачна страва і результат перевершує всі очікування. До того ж рецепт…
Як приготувати запіканку з кабачків і фаршу? Легку і корисну запіканку можна приготувати з натертого кабачка і фаршу з відвареним рисом. Така запіканка не потребує багато часу для її приготування. Складові: кабачки, фарш м`ясний, морква, цибуля ріпчаста, рис відварний, майонез, соус…
Як приготувати «ліниві» голубці? "Ледачі" голубці це відмінний винахід кулінарії. Готуються набагато простіше, на вигляд дуже апетитні, шикарні на смак. Рецепт приготування цієї страви розглянемо в статті. Інгредієнти для "ледачих" голубців: Фарш м`ясний - п`ятсот граммов- …
Запіканка з макаронів - (закуски смачно) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: макарони - 300 г. яйця - 3 шт молоко - 100 г. твердий сир - 100 г. фарш курячий або м`ясний - 300 г. сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Запіканка з макаронів - (закуски смачно): Етап 1 Фарш…