Як запекти картоплю з сиром чеддер?

Як запекти картоплю з сиром чеддер? Це чудове блюдо буквально змітають зі столу, крім того, його зручно готувати заздалегідь.

8 картоплин
1 чашка сметани
2 ст. л. м`якого вершкового масла
1 ст. л. яблучного оцту
3/4 ч. Л. солі
У4 ч. Л. меленого чорного перцю
1,5 чашки тертого гострого сиру чеддер
3 подрібнених цибулі-порею
3/4 ч. Л. паприки
приготування

1. Нагрійте духовку до 200 ° С.

2. Наколіть картоплини в декількох місцях виделкою. Печіть прямо на решітці духовки 50-60 хвилин, до м`якості. Дайте охолонути, щоб можна було взятися за них руками.

3. Зріжте на кожній картоплині кришечку. Очистіть її від шкірки і покладіть м`якоть у велику миску. За допомогою ложки вийміть м`якоть з картоплин, залишивши тарталетки товщиною 0,5 см. М`якоть покладіть в ту ж миску. Помістіть порожні тарталетки в форму розміром 32 х 22 см.

4. Розімніть м`якоть в мисці. Додайте сметану, масло, оцет, сіль і перець, розмішайте. Додайте чашку тертого сиру і цибулю-порей. Розмішайте. Наповніть цією масою тарталетки. Посипте сиром і паприкою. Запікайте 40-45 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Подавайте картопля гарячим.

Смачного!...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як запекти картоплю з сиром чеддер?