Як приготувати картопляні човники?

Як приготувати картопляні човники? Картопля дарує нам невичерпні можливості для кулінарної творчості. Запечені картопляні човники стануть прикрасою вашого святкового новорічного столу!Складові: на чотири великих картопляних бульби необхідно 60 г вершкового масла, 150 г твердого сиру, 100 г маринованих шампіньйонів, 3 столових ложки молока, листя салату і зелень петрушки, сіль і чорний мелений перець.

Спосіб приготування: розігріти духовку до 180 градусів. Картоплю помити, обсушити, проколоти виделкою і запікати протягом 50 хвилин. Після того як картопля трохи охолоне, розрізати його уздовж на дві половинки, акуратно вийняти м`якоть і розім`яти її. У картопляну м`якоть додати вершкове масло і підігріте молоко, добре перемішати.

Мариновані печериці відкинути, щоб стекла зайва рідина, дрібно порізати і додати в картопляну масу, туди ж додати сіль і перець. Наповнити човники приготовленої картопляної масою. Сир нарізати кубиками і втиснути їх зверху в картопля. Картопляні човники випікати в духовці ще 20 хвилин. Щоб дно було стійким, низ картоплини можна зрізати. Запікати краще в пергаментних формочках.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати картопляні човники?