Як готувати індичку під блакитним сиром?
Відео: Сир з блакитною цвіллю. Спосіб приготування .
Листкова запіканка з картоплі, кореневої селери, цибулі-порею і м`яса індички, посипана сиром, - ідеальне блюдо для осіннього дня. Подавайте з салатом з помідорів і зеленої квасолі.750 г картоплі, наріжте тонкими скибочками
300 г кореня селери, наріжте
350 г цибулі-порею, наріжте скибочками
250 г Індичою грудки, наріжте поперек волокон смужками
1 ст. л. свіжого або 0,5 ч. л. сухого чебрецю
250 мл гарячого курячого бульйону
75 г сиру стилтон або іншого блакитного сиру, покришите
25 г вершкового масла, наріжте шматочками
Для прикраси - листя свіжого чебрецю
приготування
1. Нагрійте духовку до 200 ° С. Покладіть картоплю і кореневої селера в каструлю зі злегка підсоленою водою, накрийте кришкою і доведіть до кипіння на середньому вогні. Зніміть кришку і готові при тихому кипінні 3 хвилини, поки овочі не стануть трохи м`якше. Зніміть з вогню і ретельно злийте воду.
2. Покладіть близько третини картоплі і селери на дно форми для запікання ємністю 2 л. Зверху викладіть близько половини цибулі-порею, смужок індички і чебрецю. Приправте меленим чорним перцем.
3. Знову покладіть шар картоплі і селери, що залишився порей, індичку і чебрець. Закінчите шаром картоплі і селери.
4. Залийте бульйоном, посипте розкришеним сиром і шматочками вершкового масла. Накрийте фольгою і запікайте 20 хвилин.
5. Зніміть фольгу і продовжуйте запікати ще 20 хвилин, поки сир не розплавиться і на поверхні не утворюється золотава булькаючої плівка.
Як запекти лосось? Відео: Як запекти червону рибу в духовці майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Соковитий лосось корисний для серця жирами. Шматки лосося запікають на ароматної подушці з томатів, баклажана і картоплі і подають з легким лимонним майонезом. За…
Як приготувати омлет по-іспанськи? Відео: Іспанська омлет з картоплею (тортилья) Омлет по-іспанськи - це мальовниче, з багатою смаковою гаммою, блюдо - тортилья. Однаково смачний і в гарячому, і в холодному вигляді. У класичному варіанті готується з картоплі, цибулі та яєць, в…
Як готувати пиріг з козячим сиром і солодким перцем? Відео: ПИРІГ З козячим сиром і запеченими ПРАЦЮЄМО. Їмо вдома з Юлією Висоцькою. Мальовничий вегетаріанський відкритий пиріг приготований з начинкою з соковитого печеного солодкого перцю і червоного ріпчастої цибулі, залитих гострим кремом з…
Як приготувати кобблер з індичкою? Відео: Філе стегна індички як приготувати з нього дуже смачний гуляш Чудовий вечерю в зимовий вечір - щедро присмачене приправами пісне м`ясо індички з овочами, приготоване в сидр, і повітряні коржі з травами. 500 г індички, наріжте кубиками 2…
Як зварити густий суп з лосося? Юшка з лосося ... що може бути смачніше? А ви спробуйте приготувати густий суп з додаванням вершків, крохмалю та картоплі. Блюдо вийде не менш апетитним. З інгредієнтів будуть потрібні: 600 г філе лосося, стільки ж картоплі, 1 велика цибулина, 1,5…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як готується рагу з оленини з пюре з солодкої картоплі? Відео: Тортілья. Страви з картоплі і яєць Для приготування рагу з оленини з пюре з солодкої картоплі, нас знадобляться наступні продукти: 500 г оленини від плечової частини 200 г дрібного білого лука 200 г дрібних шампіньйонів 3 стебла селери 2…
Що таке мінестроне і як його готують? Минестроне - легкий суп з сезонних овочів, часто з додаванням пасти або рису. Одне з найпоширеніших італійських страв. З продуктів для приготування супу найчастіше використовуються: квасоля (боби), помідори, селера, морква і цибуля. Минестроне з…
Як готується креветочная джамбалая? Відео: Рецепти соусів: Креветочний соус-біск (рецепт) 2 скибочки малосолона бекону 30 г ковбаси з індички (наріжте кружальцями) 1 велика цибулина (наріжте кубиками) 2 зубчики часнику (дрібно нарубати) 1 солодкий зелений перець (наріжте кубиками) 2…
Вішісуаз - французький холодний суп з цибулі-порею Складові: 100 г ріпчастої цибулі 400 г цибулі-порею (білі стебла) 200 г картоплі 15 г вершкового масла 1 л курячого бульйону 100 мл вершків Сіль, чорний перець Для прикрас: Лук-різанець або Зелена цибуля Відео: Крем-суп з цибулі-порею і картоплі |…
Як готувати запіканку з картоплі з тунцем? Відео: Запіканка з картоплею і куркою / Готувати легко 600 г наразвврівающагося картоплі 2 моркви (близько 250 г) 250 мл овочевого бульйону 500 г філе тунця сік 1 лимона 4 ст. л. гірчиці з естрагоном сіль перець 2 цибулини-шалот 2-3 пера зеленої…