Як готувати пиріг з козячим сиром і солодким перцем?
Відео: ПИРІГ З козячим сиром і запеченими ПРАЦЮЄМО. Їмо вдома з Юлією Висоцькою.
Мальовничий вегетаріанський відкритий пиріг приготований з начинкою з соковитого печеного солодкого перцю і червоного ріпчастої цибулі, залитих гострим кремом з козячого сиру. До складу тесту входять вівсяні пластівці, які надають пирога приємний горіховий присмак і збагачують його цінною клітковиною. Подавайте зі змішаним салатом.тісто
150 г борошна
50 г вівсяних пластівців
0,5 ч. Л. сухого чебрецю
100 г маргарину, придатного для випічки, охолодіть і наріжте дрібними кубиками
начинка
280 г печеного закусочного перцю
1 червона цибулина, наріжте тонкими скибочками
листя і гілочки розмарину, наріжте
1 ч. Л. бальзамічного оцту
100 г м`якого козячого сиру
2 ст. л. свіжого шніт-цибулі
2 яйця
50 г кварка (м`якого сиру з знятого молока)
150 мл збираного молока
приготування
1. Змішайте борошно, вівсяні пластівці, чебрець, щіпку солі і зітріть з маргарином в крихту кінчиками пальців Додайте 2-3 столові ложки води з льодом, щоб вийшло м`яке тісто. Загорніть в харчову плівку і залиште в холодильнику на 15 хвилин.
2. Тим часом злийте масло і сік з консервної банки з перцем в маленьку каструльку. Додайте цибулю, розмарин, бальзамічний оцет і готуйте на тихому вогні 10 хвилин, поки цибуля не стане м`яким. Зніміть з вогню.
3. Поставте в духовку деко і нагрійте його до 200 ° С. Розкачайте тісто на злегка присипаної борошном поверхні в круглий пласт, досить великий, щоб вистелити форму діаметром 21 см і глибиною 3 см. Наколіть тісто на дні форми виделкою, застеліть папером для випічки і заповніть квасолею, горохом або спеціальними камінчиками.
4. Поставте форму на гарячий деко і випікайте 15 хвилин, потім приберіть папір і квасолю і випікайте ще 3 хвилини. Зменшіть температуру в духовці до 170 ° С.
5. Поріжте перець подрібніше і викладіть на тісто разом з цибулею. Покришите зверху козиний сир і посипте шніт-цибулею.
6. Збийте разом яйця, кварк, молоко і приправи. Більшу частину суміші вилийте на тісто. Поставте форму назад в духовку і вилийте решту суміш до країв. Печіть 25-30 хвилин, поки начинка не застигне. Вийміть пиріг з духовки і дайте охолонути протягом 30 хвилин перед подачею.
Як приготувати кобблер з індичкою? Відео: Філе стегна індички як приготувати з нього дуже смачний гуляш Чудовий вечерю в зимовий вечір - щедро присмачене приправами пісне м`ясо індички з овочами, приготоване в сидр, і повітряні коржі з травами. 500 г індички, наріжте кубиками 2…
Пиріг з сиром фета і помідорами чері Інгредієнти - тісто для пирога: 1 1/4 чашки * борошна 1/2 ч.л. солі 1/2 чашки вершкового масла, охолодженого і нарізаного маленькими кубиками 2 ст.л. крижаної води Спосіб приготування: 1. Наріжте масло маленькими кубиками і покладіть в морозильну…
Канадський м`ясний пиріг Відео: Рецепт- М`ясний пиріг Хризантема!Відео: Рецепт. М`ясний Пиріг Хризантема. Відео рецепт. Складові: тісто: 2 склянки борошна 1 ч.л. солі 2/3 склянки + 2 ч.л. розм`якшеного маргарину 1 яйце 2-3 ст.л. холодної води начинка: 250 г яловичого…
Як спекти вузлики з лососем і шпинатом з листкового тіста? Ці привабливі мішечки з тіста філо, приховують чудову начинку з шматочків лосося і м`якого сиру зі шпинатом, горохом і зеленою цибулею. Подавайте з легким зеленим салатом. 2 ст.л. соєвого соусу 3 зелених цибулі, поріжте сік 1 лайма 1 зубчик…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як приготувати пиріг з куркою? Пиріг з куркою - пиріг з тонкого тесту з відвареною курятиною. Рецепт грецької кухні. Час приготування - 30-40 хвилин. Необхідні продукти: 1) 400 г відвареної курятіни- 2) 100 г сиру фета- 3) 2 яйця- 4) 1 цибулина- 5) 2 ст. л. оливкового масла- 6)…
Як готувати індичку під блакитним сиром? Відео: Сир з блакитною цвіллю. Спосіб приготування . Листкова запіканка з картоплі, кореневої селери, цибулі-порею і м`яса індички, посипана сиром, - ідеальне блюдо для осіннього дня. Подавайте з салатом з помідорів і зеленої квасолі. 750 г…
Як приготувати пиріг зі свинини з яблуками? Відео: Яблучний пиріг. Домашня випічка | просто смачно Власне, це не зовсім пиріг, а скоріше м`ясо, запечене з яблучними часточками і картоплею під кришкою з хрусткого тіста. На шість порцій нам буде потрібно: півкіло пісної свинини, дві головки…
Як приготувати кундюми? Відео: ЯК ПРАВИЛЬНО ГОТУВАТИ доширак? кундюми - блюдо російської кухні, що представляє собою запечені пельмені з грибами. Основний інгредієнт - сухі білі гриби. Час приготування - 1,5 години. Необхідні на 2-3 порції речовини: 1) жменю сухих білих…
Як приготувати пиріг з цибулею і беконом? Відео: Пиріг з гарбузом і беконом. Просто, смачно, недорого. Цей пиріг - хороша альтернатива піці. Складових не так вже й багато, в рецепті обов`язково використовується цибуля, але не дивлячись на це, подобається пиріг всім, без винятку. Його із…
Фруктовий пиріг кляфуті Складові: Борошно пшеничне - 250 г Яйця курячі - 2 шт Цукор (пісок) - 50 г Молоко - 150 мл Чорниця (або персики) Цукрова пудра Спосіб приготування: Замісити тісто. Наріжте персики шматочками. Поставте форму з викладеним на дно тестом на 1 хв в…