Як приготувати квашену капусту «медова» з буряком і морквою?

Відео: Маринована капуста з буряком

Як приготувати квашену капусту «Медова» з буряком і морквою? Часто хворієте в період зими, але на дух не переносите аптечні ліки? Ми поспішаємо до вас на допомогу з справжньою вітамінною бомбою під назвою капуста квашена - «Медова». Що ж являє собою дане блюдо? Це всім відома нам квашена капуста, тільки процес її виготовлення не зовсім звичайний, оскільки до складу її входить таке відоме лікарське ліки, як мед. Крім того, в рецептурі присутній такий корисний нашому організму лимон, а також чорнослив. Як же приготувати квашену капусту «Медова» з буряком і морквою?

Необхідно підготувати наступні продукти:

Капусту білокачанну - приблизно три кілограмма-
Вода очищена - приблизно один стакан-
Морквина - двісті граммов-
Лимон - одна штука
Буряк - приблизно двісті граммов-
Чорнослив - близько двохсот граммов-
Мед - близько ста граммов-
Сіль харчова - двадцять грамів, за бажанням.

Як будемо готувати капусту «Медову»?

Капустки білокачанну почистити і нашаткувати тоненько. Морквину і бурячок очистити і натерти у вигляді соломки. Чорнослив запарити в одній склянці води і прокип`ятити хвилини три, потім покласти до чорносливу мед і за бажанням сіль. Лимон потрібно обдати окропом і добре промити і дрібненько нарізати або натерти разом з шкіркою. Всі інгредієнти з`єднати і перемішати, потім гарненько укласти в баночку і відправити на холод. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати квашену капусту «медова» з буряком і морквою?