Як приготувати квашену капусту?
Квашену капусту можна приготувати вдома. Для її приготування нам знадобляться: капуста (одна велика головка), сіль, 2 моркви середнього розміру. Капусту миємо, розрізаємо навпіл і шаткуємо. Найзручніше капусту шинкувати на шатківниці. Шатківницю необхідно виставити на певну товщину (3-4 мм). Смужки капусти будуть однаковими і не буде пропусків. Шаткуємо повністю всю капусту, до качана. Її було шаткуємо. Складаємо нашатковану капусту у велику каструлю або залишаємо на кухонному столі. Тепер нам необхідно капусту посолити і добре пом`яти руками, щоб вона трохи пустила сік.
Тепер чистимо моркву і нарізаємо її тоненькими смужками або ж натираємо на крупній тертці. Змішуємо моркву з капустою. Потім укладаємо капусту з морквою в чисті трьох літрові банки (або в каструлю). Ставимо банки в темне місце, наприклад в комору. Банку прикриваємо кришкою, але не закриваємо повністю. Кілька разів в день необхідно протикати капусту виделкою, а краще шампуром, щоб повітря виходило. Готова капуста буде днів через п`ять.
Як приготувати просту квашену капусту? Відео: Як квасити капусту в домашніх умовах. Простий рецепт смачної солоної капусти Існує багато рецептів приготування квашеної капусти. Даний рецепт відрізняється своєю простою і дуже хорошим смаком приготовленої капусти. Складові: Капуста, сіль,…
Як приготувати гостру квашену капусту з морквою «оранж» швидкого приготування? Відео: Гостра маринована капуста швидкого приготування Кулінарної науці відомо досить багато унікальних рецептів приготування квашеної капусти. Повірте, цей процес може бути, як досить клопітно і довгим, так і швидким і приємним. Як правило,…
Як приготувати квашену капусту швидкого приготування з ріпчастою цибулею? Якщо на щастя у вас немає алергії на цибулю ріпчасту, то випаде запаморочлива можливість випробувати квашену капусту з його впровадженням в рецептурі. З незвичайним рецептом приготування капусти квашеної ви зможете ознайомитися в статті. Що добре…
Як смачно приготувати брюссельську капусту? Дуже смачна страва, гідне особливої уваги гурманів, можна приготувати, маючи в наявності пів кіло брюссельської капусти, жменю горішків, масло і чебрець. Рецепт не складний. Отже, приготування цього смачного страви почнемо з простого - чистимо…
Як приготувати квашену капусту з солодким перцем? Капуста квашена з додаванням солодкого перцю досить захоплююче не очевидно блюдо. Воно поєднує в собі такі, здавалося б, різні овочі. Однак, якщо вдуматися, то немає нічого складного в тому, щоб приготувати капусту по даним рецептом. Ця страва під…
Що можна приготувати з пекінської капусти? Пекінська капуста має ніжний і злегка пряний смак. З цієї капусти можна приготувати смачні салатики. Ось рецепти. Для салату на знадобляться: пекінська капуста, 2 варені яйця, майонез 200 грам, два свіжих огірка. Пекінську капусту нарізаємо на…
Як засолити кольорову капусту? Для соління вибирайте головки цвітної капусти щільні і білого кольору, якщо капуста жовтувата, вона буде виглядати досить непривабливо. Крім того, така капуста, як правило, переросла, ніжки в середині будуть жорсткими, а суцвіття пухкими. Капусту…
Квашена капуста рецепт складовіКапуста білокачанна - 1 головка.Морквина - 1 шт.Сіль - 1 ст.л. (З гіркою).Як приготувати квашену капустуКапусту нашаткувати. Посолити і розмішати, щоб сіль рівномірно розподілилася. Пам`ятайте капусту трохи, але вона не повинна пустити…
Як приготувати смачний капустяний салат? Якщо ви любите салати ті, які можна швидко приготувати і якщо любите свіжу капусту - запам`ятовуйте запропонований варіант рецепта капустяного салату. Отже, ось що потрібно: капуста свіжа (звичайна білокачанна), дві морквини середнього розміру,…
Як приготувати швидку квашену капусту «по-російськи»? Відео: Квашена капуста швидкого пріготовленія.Получітся швидко, смачно, корисно! Капуста квашена з традиційною назвою «По-русски» приємно порадує своїм гострим і хрустким смаком любителів патріархальної квашеної капусти. Не стану…
Як приготувати кольорову капусту у фользі? Для приготування цієї страви не потрібно, якесь велике кулінарну майстерність, його може виконати і зовсім недосвідчена господиня. Як же приготувати кольорову капусту у фользі? Процес приготування цвітної капусти в фользі не займатиме у вас…