Як приготувати кольорову капусту, запечену з томатами?
категорія Відповідь на запитання
Для цієї страви необхідно взяти:
Капуста цвітна - приблизно триста граммов-
Помідори - дві або три штукі-
Сметана - сто граммов-
Сир твердий - п`ятдесят граммов-
Яйце куряче - одна штука
Перець мелений і сіль.
Хід виготовлення страви з цвітної капусти:
Необхідно кольорову капусту помити, потім поділити на суцвіття і відварити у воді з додаванням солі. Яйце куряче відварити. Помідори ошпарити окропом, а потім зняти шкірку, після цього томати дрібненько нарізати.
Необхідно зробити томатний соус. У мисочку скласти нарізаний помідор, дрібно нарізане яйце куряче, натертий сир, сіль і мелений перець, масу добре вимішати і додати сметанку.
Після цього необхідно взяти формочку, яку промазати ретельно маслом вершковим і викласти капусточку кольорову відварну. Потім потрібно на кольорову капусту вилити томатний соус і поставити в духову шафу пропікатися на п`ятнадцять хвилин при температурі сто п`ятдесят градусів.