Рибка з сюрпризом
категорія Різне
Відео: Рибки З Сюрпризом РАКІШОУ
Рибка з сюрпризом
Беремо два приблизно однакових філе риби приблизно грам 600
Робимо маринад:
250 мл води,
2 ст. л.уксуса
100 мл рослинного масла,
сіль перець
Маринуємо нашу рибку хвилин 20-30
Поки рибка маринується готуємо начинку
150 гр. твердого сиру
2 яйця
2 цибулини
1 пучок петрушки
Фарш-Цибулю порізати, обсмажити, петрушку подрібнити, яйця дрібно нарізати.
Змішати яйця, цибуля, петрушку.
На фольгу, змащену маслом, покласти один шматок філе, посипати тертим сиром
потім покласти шар фаршу,
знову посипати сиром і накрити другим філе.
(Я ще зверху змащую майонезом, але це не обов`язково)
Фольгу закрити конвертом, викласти на деко і запекти в духовці при температурі 250 градусів хвилин 20.
(Цю рибку можна їсти як гарячої так і холодної, нам більше подобається холодна).