Баурсаки з сиру

Баурсаки з сируБаурсаки з сиру
для рецепту вам знадобиться
200 гр. сиру
3 яйця
3 ст. ложки сметани (або вершкового масла 70-100 гр.)
1/2 ч.л. соди, гасити не потрібно, сода погаситься зі сметаною і сиром
дрібка солі
0,5 ст. цукру
борошно - щоб вийшло тісто негусто
Рослинна олія для смаження


Змішайте всі інгредієнти, крім борошна. Додайте в отриману масу борошно і замісіть тісто. Стіл присипте борошном, розкачайте тісто в вигляді джгута і нарізуйте на шматочки довжиною 3-3,5 см, сформуйте кульками. У глибокому посуді добре розжарити рослинне масло і обсмажуйте Баурсак, постійно помішуючи, до утворення рум`яної скоринки. Виймайте, дайте стекти жиру і присипте зверху цукровою пудрою. Джерело: https://vk.com/public41958760


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Баурсаки з сиру