Супер ніжний пиріг з капустою і м`ясом
Відео: Супер ніжний пиріг з капустою і м`ясом
Буде потрібно
- капуста свежая- половинка маленького качана
-350 - 400 грам фаршу яловичого
-сіль приправи за смаком
- зелень свіжа
-1 стакан кефіру
- 1 стакан майонезу
- 3 яйця
- 1 чайна ложка соди або пакетик розпушувача
- 8 столових ложок борошна (з гіркою)
- масло для змащування форми рослинне
- половинка білка збитого для змащення пирога готового (можна і не робити і так смачно і красиво)
Отже!
Дрібно нарізаємо капусту, бланшируємо її в невеликій кількості води.
Як тільки вода закипіла тримаємо 1 хвилину і зливаємо її на друшляк.
Дрібно нарізаємо зелень - петрушка кріп і цибулю.
Обсмажуємо фарш на рослинному маслі оливковій) додала дрібку таку гарну прованських трав і сіль за смаком.
Фарш готовий і чекає свого часу.
Змішуємо нашу капусту, фарш і зелень.
Стакан кефіру і стакан майонезу виливаємо в миску, додаємо ложку соди і 3 яйця.
Просіваємо туди 8 столових ложок борошна, все збиваємо міксером.
Змащуємо форму для пирога (у мене 26 см) рослинним маслом.
Виливаємо половину тіста в форму.
Викладаємо начинку акуратно.
Зверху заливаємо другою половиною тіста.
Акуратно розрівнюємо і ставимо в духовку холодну) на 180 градусів на 30 хвилин.
Через 25-30 хвилин перевіряємо готовність дерев`яною паличкою (зубочисткою. Шпажкою).
Як спекти пиріг зі свіжою капустою? У цьому рецепті все просто і смачно. Капуста додається свіжої, її не потрібно обсмажувати або тушкувати, з наливним полужидким тестом таке поєднання дуже вдале. Пиріг готується швидко і нехлопотно, що додає йому популярності. Продукти для тіста …
Як приготувати м`ясний пиріг? Через нестачу часу, а часом і від небажання довго стояти біля плити, народжуються швидкі рецепти - імпровізації. Ось один з них - пиріг з готового листкового тіста і готового фаршу. Все, що від вас буде потрібно - укласти тісто з фаршем в форму і…
Як спекти пиріг з капустою? Відео: Лінивий пиріг з капустою. Тісто для пирога легке в приготуванні, пластичне в роботі, а після випічки виходить м`яке, повітряне та з ніжною, хрусткою скоринкою. Начинка традиційна для великих пирогів - капуста з цибулею. Але це не принципово,…
Як запекти м`ясний фарш з капустою? Відео: Покроковий рецепт голубців з фаршем і рисом Основою в цій страві виступає фарш, капусти додається небагато. Щоб швидше приготувалася запіканка можна використовувати навіть молоду капусту, її досить покласти в окріп на кілька хвилин і не…
Як приготувати швидкий сирний пиріг? Це навіть не пиріг, а скоріше сирна лінива піца. Дуже добре йде як додаток до першої страви або як закусочний пиріг на природу, на дачу. Виходить завжди вдалим, робиться швидко і просто. Складові: стакан кефіру, два яйця, склянка борошна, пів…
Румунський пиріг з м`ясом Румунський пиріг з м`ясом тісто: Борошно - 250 г Сир 0% - 250 г Масло вершкове - 200 г Сіль - 1 ч. Л. начинка: Фарш (яловичина / телятина) - 500 г Масло пряжене - 1 ст. л. Сметана - 2 ст. л. Яйце + білок Цибулина велика - 1 шт. Сіль / перець за…
Домашня випічка Що можна спекти? Залишилася кисла сметана, кефір, майонез! Приготувати смачну тісто для випічки з продуктів, які залишилися під рукою, не проблема. Для цього достатньо скористатися рецептами, описаними в цій статті. Рецепти з тіста на майонезі…
Як приготувати пиріг зі свіжою капустою? Експрес - рецепт. Тісто готується легко і швидко, такий пиріг - відмінна можливість урізноманітнити несолодке випічку. Начинку приготувати так не вимагає стояння біля плити, всього-то й потрібно - дрібно нашаткувати свіжу капусту. Калорійність у…
Як приготувати пиріг з картоплею і шпротами? Відео: Картопляний Пиріг Як Приготувати Цей рецепт з розділу пирогів-перевертнів. Збирається він за таким же принципом - на дно начинка, потім заливається тісто. Готовий пиріг ще гарячим перевертається денцем вгору - так начинка виявляється на…
Пиріг фруктовий (дуже легкий) Складові: 2 яйця 1 стакан (250 мл) цукру 1 ч. Ложка соди 0.5 склянки рослинного масла (можна покласти менше) 2 склянки борошна 1 стакан молока ванілін фрукти Готується пиріг дуже легко. Збиваємо яйця з цукром, додаємо масло. молоко, ванілін і…
Рибні котлети з сиром і цвітною капустою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Рибне філе - 250 г. Сир - 100 г. Цвітна капуста - 100 г. Яйця - 2 шт. Цибуля - 1 шт. Вівсяні пластівці - 4 ст.л. Орегано - 0,5 ч.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Рибні котлети з сиром і…