Як приготувати пиріг з картоплею і шпротами?

Відео: Картопляний Пиріг Як Приготувати

Як приготувати пиріг з картоплею і шпротами? Цей рецепт з розділу пирогів-перевертнів. Збирається він за таким же принципом - на дно начинка, потім заливається тісто. Готовий пиріг ще гарячим перевертається денцем вгору - так начинка виявляється на звичному місці - вгорі пирога.


Що знадобиться для приготування

стакан кефіру
Склянка борошна
Три столові ложки майонезу
три яйця
Чайна ложка солі
Половина чайної ложки цукру
Половина чайної ложки соди (погасити оцтом)
Для начинки - шпроти, картопля, цибуля, рослинна олія для смаження.

приготування

Лук ріжемо дрібно, обсмажуємо в маслі до злегка рум`яного кольору. сиру картоплю нарізаємо тонкими кружечками. Шпроти чистимо від кісточок (не обов`язково), ріжемо шматочками і змішуємо зі смаженою цибулею.
Тісто. Яйця збиваємо з цукром і сіллю, вливаємо кефір, гашене соду. Все перемішуємо, додаємо майонез і борошно. Розмішуємо до отримання однорідної маси, за консистенцією тісто має бути як на оладки.
На дно змащеної маслом форми укладаємо картопля, трохи присаливаем його. Зверху викладаємо шпроти з цибулею, розрівнюємо. Заливаємо тестом, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 45 - 60 хвилин. Готовому пирогу даємо постояти п`ять хвилин і перевертаємо на блюдо ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати пиріг з картоплею і шпротами?