Як приготувати слойки з консервованою рибою?
категорія Кулінарія
Відео: Смачний рибний салат "ніжність" Салат з консервованої сайри і яєць

необхідні продукти
Два яйця
60 мл. густих вершків або сметани
Чверть склянки тертого сиру
Баночка рибних консервів у власному соку
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Невеликий пучок кропу
приготування
Шматочки риби дістати з банки і викласти в друшляк або в сито, зайвий сік повинен стекти. Дрібно нарізати кріп. Збити віночком яйця зі сметаною чи вершками в піну. Рибу розім`яти виделкою.
Змішати в мисочці яйця, рибу, зелень кропу, тертий сир, посолити і поперчити. Формочки для маффінів змастити олією і заповнити омлетной сумішшю. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку, випікати 10 - 15 хвилин. Верх слоек повинен злегка зарум`яниться.
Примітка. Слойки прекрасно піднімаються в духовці, але потім, як і будь-яка випічка без борошна, опадають. На смак це абсолютно не відбивається, якщо будете використовувати силіконові формочки, то і зовнішній вигляд теж не постраждає. Особливо гарні такі слойки в поєднанні з овочевим салатом з огірків або помідор.