Вірменський торт "мікадо".
Відео: Приготування торта Мікадо
ВІРМЕНСЬКИЙ ТОРТ "МІКАДО".
Для приготування цього торта не потрібно ніяких модерних і екзотичних продуктів. Тільки звичайні інгредієнти - борошно, цукор, сметана, згущене молоко ... Але, який результат! Чудовий! Торт дуже смачний! А який розріз неймовірний!
Єдине, за цим рецептом у мене вийшло замість 12-15 коржів ... 17. Неуважно опис приготування прочитала ... А покрила зверху кремом глассаж (з масла і шоколаду в рівних кількостях)
Вам буде потрібно:
Для коржів:
2 яйця
100 г цукру
100 г сметани
100 г вершкового масла кімнатної температури
3 склянки борошна + на підпис
1/2 ч.л. соди
Для крему:
400 г сметани
1/2 банки вареного згущеного молока (можна більше)
* Для ласунів можна додати трохи цукру або в крем або в тісто.
Як готувати:
1. Цукор перетерти з вершковим маслом, додати яйця, сметану і соду. Добре вимішати. Поступово додати борошно. Можна додати трохи менше 3 склянок. Тісто має вийти трохи м`якше, ніж на пельмені. Прибрати на 30 хвилин в холодильник.
2. Розділити тісто на 12-15 шматочків і розкачати тоненько, при необхідності додаючи борошно. Найзручніше розгортати коржі прямо на папері для випічки. Обрізати корж за розміром можна як на стадії розкочування, так і після випічки. Останній варіант мені здається більш зручним. Перед випічкою корж проколоти в декількох місцях виделкою.
3. Випікати коржі при температурі 190 градусів до невеликого зарумянивания (приблизно 3-4 хвилини). Чи не передержіте, інакше коржі будуть сухуваті. Гарячий корж обрізати за шаблоном. Обрізки зберегти для обсипання. У мене вийшло 13 коржів діаметром 21 см + обрізки, які переполовинили діти.
4. Для крему збити сметану з вареним згущеним молоком. Ви можете регулювати солодкість і консистенцію за допомогою частки згущеного молока в кремі. Крем не повинен бути ні густим, ні рідким. Він повинен добре лягати, чи не витікаючи, і в той же час має добре просочити нейтральні коржі.
5. Залишити торт при кімнатній температурі на 3 години, а потім переставити в холодильник, бажано на ніч.
Смачного!
Як зробити ледачий наполеон? Відео: Торт Без Випічки ледачий Наполеон. Простий і смачний торт За мотивами рецептів наполеонів придумано чимало оригінальної випічки, яка не поступається смаком і оформленням знаменитому торту. Цей ледачий наполеон швидше і не торт, а пиріг з…
Торт ноченька Торт "Ноченька" Складові: ?кефір 500 мл ?цукор 400 гр ?яйце 2 шт ?борошно 380 гр ?сода 2 ч.л ?розпушувач 10 гр ?какао 8ст.л крем: ?молоко 800 мл ?цукор 8 ст. л ?борошно 5 ст.л ?яйце 1 шт ?масло вершкове 30 гр приготування: У кефір додати соду і…
Медовик Ніжний домашній торт з незабутнім смаком дитинства. Складові: Цукор 200 г Мед 200 г Яйце 4 шт. Сода 2 ч.л. Борошно 600 г Волоські горіхи 100 г Рослинна олія 100 мл для крему: Цукор 150 г Сметана 25% -ва 400 мл Спосіб приготування: 1. Збити мед,…
Медовик в мультиварці Відео: Медовий торт в мультиварці Медовик в мультиварці Цей торт вийде навіть у тих, у кого ніколи і нічого не виходить. Пишний і ніжний бісквіт з чудовим ароматом запашного меду в поєднанні з шоколадним кремом зі згущеного молока - що ще…
Медовик (без масла) Відео: Офігенний торт медовик без розкочування коржів за 40 хв. торти рецепти. Honey cake Складові: коржі: 3 яйця 1 склянка цукру 2-3 ст. ложки меду (рідкого), 1 ч ложка соди, ~ 3 склянки борошна крем: 0,5 л. сметани (можна і густу, але для торта…
Як приготувати фініковий торт? Повсякденний торт без особливої вишуканості, простий і швидкий в приготуванні. Але все ж своєрідність в ньому є - фініки, додані в тісто для коржів, роблять торт дуже ароматним. Що знадобиться для приготування 500 грам борошна 100 - 200 грам…
Рецептів найпопулярніших тортів Відео: МУССОВИЙ торт АПЕЛЬСИН і чорний ШОКОЛАД із дзеркальною глазур`ю - B nh Kem Socola B nh KemMousse 1. ТОРТ "НАПОЛЕОН" Складові: тісто: 250 г вершкового масла 3 склянки борошна дрібка солі 2/3 склянки холодної води 1 ст.л. оцту крем:…
Як приготувати маковий торт? Відео: Маковей ТОРТ "ЦАРИЦА ЕСТЕР". БЕЗУМНО СМАЧНИЙ ТОРТИК. Швидкий і нескладний у приготуванні торт. За таким же принципом робиться один з трьох коржів для торта «Тетяна» (він є на сайті), але тут збільшено кількість продуктів…
Торт "наполеон" на сковорідці Відео: Наполеон на сковороді з заварним кремом. Старовинний рецепт моєї прабабусі Складові: Для тесту: Борошно - 3 скл. Цукор - 1 скл. Масло вершкове - 2 ст. лож. Яйця - 3 шт. Сода - 2/3 ч. Лож. Сіль - щіпка Для крему: Молоко - 1 л Яйця -…
Ви чули про торт "коржі"? Хоч торт «Коржі» і має досить дивне і зовсім не романтичну назву, але смак у нього відмінний. Не вірите? Тоді самі спробуйте ... Рецепт коржів: 3 столових ложки меда- 1 склянка цукру- 100 грам вершкового масла- 3 яйця- 3-5 склянок…
Швидкий торт "варене згущене молоко" Швидкий торт "Варена згущене молоко" Знадобиться: 230г сметани, 200г вершкового масла, 150г маргарину, 2 склянки борошна, 1 банка вареного згущеного молока. Як зробити швидкий торт з вареним згущеним молоком. Замісити тісто, з`єднавши маргарин,…