Торт "королівський"
Торт "Королівський"
Привернуло мене в цьому торті те, що два коржа (пісочний і безе) випікаються разом! Зробила, спробувала ... смачно!
Стакан = 250 мл.
коржі:
1-й корж:
2 жовтки
1/3 ст. цукру
100 гр вершкового масла
0,5 ч.л. соди - погасити оцтом
1 ст. борошна
2-й корж
2 білки
2/3 ст. цукру
0,5 - 1 ст горіхів
крем:
0,5 банки згущеного молока
150 гр вершкового масла
приготування:
1-й корж: Жовтки розтерти з цукром,
додати розтоплене вершкове масло, гашене соду і борошно.
Замісити тісто і поставить в холодильник на 30 хвилин. Вийде 4 коржа.
2-й корж:
Збити білки з цукром, як для безе.
Горіхи порізати крупно.
На сковорідці руками розмазати тісто,
посипати горіхами (і втиснути в тісто),
і змастити білковим кремом.
Піч кожен корж на середньому спеку (десь 180 градусів, ви дивитеся по своїй духовці) 12-15 хвилин, до рум`яного кольору безе.
Так печемо всі 4 коржа. Я пекла для прискорення на 2 сковорідках. Одна в духовці, а другу готую до випічки.
крем:
Масло збити зі згущеним молоком
Готові остиглі коржі перемазати масляним кремом.
Зверху посипати горішками
Торт обов`язково повинен настоятися. Чи не просочитися, а саме настоятися. Якщо я печу торт ввечері, то вранці ми його вже їмо. Але найсмачніше торт з третього-четвертого дня.
Смачного!
Вірменський торт "мікадо". Відео: Приготування торта Мікадо ВІРМЕНСЬКИЙ ТОРТ "МІКАДО". Для приготування цього торта не потрібно ніяких модерних і екзотичних продуктів. Тільки звичайні інгредієнти - борошно, цукор, сметана, згущене молоко ... Але, який результат! Чудовий!…
Торт "норка крота" КУЛІНАРНИЙ КАЛЕЙДОСКОП пише: Торт "Норка крота" Такий тортик готується швидко, дуже смачний, особливо для тих, хто любить банани. Спробуйте приготувати! Складові: тісто: -0,5 банки згущеного молока -1 склянка цукру -пакетик розпушувача (або 1…
Йогуртовий торт-безе Йогуртовий торт-безе Складові: вершкове масло - 125 г цукор - 285 г яйця - 4 шт. борошно - 200 г розпушувач - 2 ч. л. желатин - 16 г консервований манго - 1 банка вершки - 100 мл знежирений йогурт - 600 г лимонний сік приготування: Масло збити з…
Торт «орешік» Складові: яйце - три штуки. цукор - 1 склянка масло вершкове - 200 грам для тіста і 100 грам - для крему горіхи волоські очищені - 2 склянки сода - 1/4 ч. ложки сметана або кефір - одна столова ложка борошно пшеничне - 1 склянка молоко згущене - 1…
Торт "наполеон" на сковорідці Відео: Наполеон на сковороді з заварним кремом. Старовинний рецепт моєї прабабусі Складові: Для тесту: Борошно - 3 скл. Цукор - 1 скл. Масло вершкове - 2 ст. лож. Яйця - 3 шт. Сода - 2/3 ч. Лож. Сіль - щіпка Для крему: Молоко - 1 л Яйця -…
Ви чули про торт "коржі"? Хоч торт «Коржі» і має досить дивне і зовсім не романтичну назву, але смак у нього відмінний. Не вірите? Тоді самі спробуйте ... Рецепт коржів: 3 столових ложки меда- 1 склянка цукру- 100 грам вершкового масла- 3 яйця- 3-5 склянок…
Торт "джулия" Відео: ПОЛЬСЬКИЙ ПИРІГ - Джулія / Перехрестя (studio diary) Торт "Джулія" тісто: - 2,5 склянки борошна- - 1 пачка вершкового маргарину (250г) - - 0,5 чайної ложки соди- - 0,5 столової ложки уксуса- - 2 столових ложки цукру - 2 жовтки. безе:…
Швидкий торт "варене згущене молоко" Швидкий торт "Варена згущене молоко" Знадобиться: 230г сметани, 200г вершкового масла, 150г маргарину, 2 склянки борошна, 1 банка вареного згущеного молока. Як зробити швидкий торт з вареним згущеним молоком. Замісити тісто, з`єднавши маргарин,…
Торт рафаелло. Торт Рафаелло. М`який і дуже смачний. 2 яйця і 1 склянку цукру збити, додати 200 гр сиру, додати 1 ч.л. соди, 1/2 ч.л. солі, 1 склянка борошна, збити, додати 2-ий склянка борошна, перемішати ложкою. Розділити тісто на 8 грудочок, поставити на 1…
Торт "маестро" Торт "Маестро" Борошно - 2 ст- Сметана - 1 ст- Яйце - 1 шт- Жовтки - 4 шт- Какао - 3 ст. л. Розпушувач - 1 пачка- Вафельні коржі - 2 шт. Для крему: Сметана - 3-4 ст. л. Білки - 4 шт- Цукор - 300 гр- Згущене молоко - 1 банка- Сік лимона - 0,5 шт-…
Торт "месропа маштоца" Торт "Месропа Маштоца" Коржі для торта. 1-е два коржа печуться так: 5 жовтків розтерти 2-ма склянками сах.песка + 300 гр. сметани +0.5 год .л.соди + 2стакана борошна. (тісто консіст.как для оладок) .Іспечь 2 коржа на промасленим кальці. 3-й…