Як приготувати тефтелі в тесті?
Відео: М`ясні кульки в листковому тісті.
Абсолютно нове блюдо при звичайному наборі продуктів. Виглядає дуже ефектно, і може цілком підійти не тільки для сімейної трапези, але і як холодна закуска на святковий стіл. Формочки потрібні силіконові або тефлонові для мафінів, інші не підійдуть. Необхідні продукти для тіста
Неповна склянка молока
один білок
100 грам борошна
Чверть склянки води
Сіль за смаком
для фаршу
Половина курячої грудки
Одна велика цибулина
Склянка молока
Одне яйце + один жовток
свіжа зелень
Дві столові ложки панірувальних сухарів
Сіль, чорний мелений перець і спеції - за смаком
приготування
Починати приготування цієї страви краще ввечері щоб куряча грудка встигла промаринуватися. Або замаринувати її вранці на кілька годин. Куряче м`ясо розрізаємо як на відбивні, викладаємо на харчову плівку, плівкою накриваємо і злегка відбиваємо. Солимо, посипаємо перцем і заливаємо склянкою молока. Ми залишаємо маринуватися.
Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо до готовності. Мариновані грудки прокручуємо на м`ясорубці, змішуємо з цибулею, яйцем, зеленню і сухарями. З фаршу робимо невеликі тефтелі і викладаємо по одній штуці в змащені маслом формочки для кексів. Відправляємо в розігріту духовку на середній вогонь.
Для тесту - Всипаємо склянка борошна в миску, вливаємо туди молоко, злегка збитий білок, солимо, перемішуємо. Якщо тісто густе - додаємо води і доводимо до консистенції млинчиків. Тефтелі дістаємо з духовки, обережно, по краях, вливаємо тісто і повертаємо в духовку. Запікаємо півгодини при температурі 200 градусів. Як тільки тісто починає відставати від фаршу - тефтелі потрібно діставати, вони готові.
Як зробити кошики з грибами? Відео: тарталетки з грибами. Начинка для тарталеток. Закуски на святковий стіл. ЗАКУСКА. незвичайні страви Ця страва виглядає вельми оригінально. А готувати його зовсім не складно. Кошики готуються з готового листкового тіста, начинка зі свіжих…
Як готувати хлібний пудинг? Такий пудинг хороший тим, що швидко готується і виходить ну дуже смачним! Рецепт запропонований знаменитим кулінаром Джеймі Олівером ... Отже, для смачного хлібного пудингу вам потрібні: склянка кімнатної температури молока, стільки ж борошна, солі…
Що за блюдо "кефтедес" і як його готують? Кефтедес - це блюдо грецької кухні, тефтелі, які готуються з фаршу, овочів і пряних трав. Дуже смачна страва, раджу приготувати (долучитися до грецької кухні). Ось рецепт: Знадобиться фарш з декількох сортів м`яса що то близько пів кіло, одна…
Ледачі тефтелі. ЛІНИВІ ТЕФТЕЛІ. Рецепт Тетяни Голишевої. ЯК РОБИТИ: 1. Змішати 1 кілограм фаршу, 1 склянка відвареного рису, 300 грам дрібно нашаткованої капусти і 1 цибулину. Посолити. 2. Сформувати тефтелі, обваляти їх у борошні, укласти на змащене блюдо. 3.…
Як зробити тефтелі? Відео: Тефтели Готуємо тефтелі класичні Як приготувати тефтелі Тефтелі смачні Економне і смачна страва, підійде до будь-якого гарніру. Готуються тефтелі навіть простіше, ніж котлети - їх не потрібно обсмажувати, тільки зробити м`ясні кульки, залити…
Як приготувати тефтелі в білому соусі? Відео: Тефтели в сметанному соусі. Рецепт реально простий! Спосіб приготування тефтелей незвичайний - вони не запікаються і не обсмажуються, їх варять як фрикадельки. Одержаний бульйон йде для приготування соусу. Що знадобиться з продуктів 500…
Тефтелі з рисом і вершкової підливою в духовці Відео: Тефтели з рисом і вершкової підливою в духовці Тефтелі з рисом і вершкової підливою в духовці. Найніжніші тюфтельки, просто тануть у роті, з чудовою вершковою підливою, запечені в духовці. Інгредієнти для тефтелей: 600 г яловичого…
Як приготувати курячі тефтелі з соусом з томатів і перцю? Відео: Курячі тефтелі з підливою в мультиварці Можна приготувати смачну і дієтичне блюдо. Таке блюдо готується лише з курячої грудки. Складові: Філе курки - дві або три штукі- Цибуля ріпчаста, Манна крупа - одна супова ложка, Яйце куряче, перець…
Як приготувати картопляну запіканку з тефтелі? Відео: Картопляна запіканка: з фрикадельками і помідорами чері Влітку до запіканці можна додавати будь-які овочі - солодкий перець, кабачки, цукіні. В інший час вона готується з «всесезонних» овочів - моркви, цибулі та картоплі з…
Гриби у вині з сиром Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печериці - 500 г. Вино червоне напівсолодке - 4 ст ложки Лук - 2 шт Яйце - 1 шт Майонез - 2 ст ложки Сир - 100 г. Борошно - 1 ст ложка Сіль перець - за смаком А тепер готуємо Гриби у вині з сиром: Етап…
Рецепт м`ясні тефтелі тушковані з овочами Відео: Тефтели м`ясні з овочами М`ясні тефтелі тушковані з овочами рецепт: м`ясний фарш (свинина і яловичина) 500 гр яйце куряче 1 шт панірувальні сухарі 1 ст.ложка томат 4-5 шт (середнього розміру) картопля 4 шт болгарський перець 3 шт кабачок…