Як готувати хлібний пудинг?
категорія Кулінарія
Отже, для смачного хлібного пудингу вам потрібні: склянка кімнатної температури молока, стільки ж борошна, солі щіпка, будь-які спеції (до м`яса, до піци) і одне яйце. Ще потрібні силіконові форми і вершкове або рослинне олію для мастила цих самих формочок.
Як готуються хлібні пудинги: беремо борошно, всипаємо в глибоку ємність, солимо і вливаємо молоко. Віночком перемішуємо. Маса борошняна виходить дуже рідкої, це правильна консистенція тесту! Забивати яйце і інтенсивно розмішуйте яйце в тесті.
Тим часом силіконові формочки змастіть маслом рясно і нагрійте до гарячого в духовці. У гарячі форми наливайте тісто, але тільки не вище половини висоти кожної формочки. Ставте форми в духовку і запікайте при температурі двісті градусів до пишності і золотистого кольору пудингів.
Готові хлібні пудинги можна подавати до супу, запіканок м`ясним або до чаю.
Приємного!