Як приготувати курячі котлетки з каррі?
Відео: Як приготувати смачні курячі котлети, щоб курячі котлети були соковитими
Рецепт неоднозначний і не нудний. Вся справа в приправі каррі. Вона буває різна за гостротою, і істотно не змінюючи рецепт можна кожного разу отримувати нові відтінки смаку. І звичайно імпровізувати з гарніром.Що потрібно з продуктів
500 грам курячого м`яса
Столова ложка приправи каррі
Три зубчики часнику
Чайна ложка гострого соусу чілі
По невеличкій пучку зеленої цибулі і кінзи
одне яйце
Дві столові ложки панірувальних сухарів
Рослинна олія
приготування
Куряче м`ясо нарізати невеликими шматочками і пропустити через м`ясорубку. Часник видавити через прес. Кінзу і зелена цибуля дрібно нарізати. До фаршу додати приправу, часник, соус чилі, зелень і цибулю, яйце, панірувальні сухарі. Добре вимішати. Якщо фарш вийшов занадто крутий, то додати трохи молока або води. Посуд з фаршем накрити і хвилин на 15 - 20 поставити в холодильник, щоб сухарі розбухнули і він став більш однорідним.
Сформувати невеликі котлетки, обваляти їх в панірувальних сухарях. Можна приготувати в духовці або обсмажити в маслі. У першому випадку потрібно змастити олією лист, укласти на нього котлетки і поставити в розігріту духовку на 20 - 30 хвилин. Або ж розігріти в сковорідці трохи рослинного масла і обсмажувати котлетки з двох боків до рум`яної скоринки.
Гарнір краще підбирати нейтральний, добре підійде відварений рис або салат зі свіжих овочів.
Як приготувати соковиті котлети з картоплею? Смачні і соковиті котлетки виходять, якщо в фарш котлетний додати сиру картоплю. Ось рецепт таких котлет. Для приготування соковитих котлет з картоплею нам буде потрібно: м`ясо для фаршу близько півкілограма, одне яйце сире, панірувальні сухарі,…
Як приготувати котлети з курячого філе з сиром? Відео: Курячі Котлети з Сиром кулінарний відео рецепт Для приготування котлет можна брати не тільки куряче філе, а й готовий курячий фарш або куряче м`ясо, філе індички. Але найбільш вдалими котлети виходять саме з філе і сиру гострих сортів. Що…
Як приготувати рибні котлети в гострому томатному соусі? Сам рецепт приготування котлет не відрізняється оригінальністю, продукти все ті ж самі. Але соус - це окрема розмова. У міру гострий, в міру томатний, з додаванням лимона і часничку - його можна взяти на замітку і готувати до будь-якої страви з…
Як приготувати котлети в паніровці? Легке, доступне, а головне - смачна страва. І дає можливість прилаштувати залишилися від салату варені овочі або картопляне пюре. Якщо будете готувати котлети з пюре, то в фарш бажано додати ложку - іншу борошна, щоб котлетки тримали форму. …
Щоб зготувати курячі котлетки з сиром? Відео: Курячі котлети з сиром, сиром і кропом. Як приготувати смачні котлети. Курячий фарш можна використовувати магазинний, але коли є час і необхідні продукти, краще все ж постаратися, і зробити свій, домашній. Буде і смачніше, і корисніше. Якщо…
Як готувати котлети з курячого (яловичого) серця? Відео: Оладки котлети з серця Дуже смачні котлетки можна зробити з комбінованого фаршу (свинина + курячі або яловичі сердечка). Котлетки виходять ніжними і до того ж корисними. Ось рецепт приготування цих котлет: Для приготування котлет нам буде…
Як приготувати котлети з гострим перцем і сиром? Рецепт - експромт, зазвичай в такі рецепти збирають всього потроху. Залишився шматочок сиру - його в м`ясний фарш, приправити для гостроти перчиком - з`явився новий варіант м`ясних котлет. І продукти прибудовані, і різноманітність в меню. Що…
Як приготувати картопляні котлети? Блюдо для тих, хто поститься і вегетаріанців. Всім іншим теж припаде до смаку - рецепт без претензій, готується легко з підручних продуктів. Якщо є бажання, то поки смажаться котлетки, можна швиденько спорудити який-небудь соус, а ні - то й добре,…
Як приготувати курячі котлети з овочами? Поєднання курячого м`яса з овочами дуже корисно, а якщо приготувати котлети на пару, то з корисних вони стануть дуже корисними і виявляться не менш смачними, ніж обсмажені в олії. Але, їжа, приготована на пару на любителя, тому наводиться рецепт…
Як приготувати дієтичні котлети на пару? Відео: Ну, оочень смачні - М`ясні Котлети на пару! Котлети з телятини, курки або м`яса індички ідеально гарні для приготування в пароварці. Вони підійдуть і для дієтичного та для дитячого харчування, та й так вони дуже смачні - зберігається аромат і…
Як приготувати фрикадельки з курна м`яса? Відео: Суп з курячими фрикадельками Рецепт для тих, хто має схильність до курячого м`яса. Ніжні фрикадельки - котлетки будуть ще смачніше, якщо до них приготувати вершковий соус з нежирних вершків. Втім, до соусу справа може і не дійти, фрикадельки…