Як приготувати печена перець під маринадом?
Відео: Перець запечений в духовці з томатним соусом
Чудова літня закуска, яскрава, ароматна. Можна робити відразу велику порцію, перець пройшов термічну обробку і прекрасно зберігається в холодильнику кілька днів. Але довго закуска НЕ залежиться, вона підійде і для гарніру, і просто на бутерброд.Що знадобиться з продуктів
Шість великих болгарських перців (краще брати різних кольорів)
Три зубчики часнику
Півтори чайних ложки солі
Половина чайної ложки меленого чорного перцю
Половина чайної ложки сухого орегано
Чотири столові ложки яблучного або винного оцту
Вісім столових ложок рослинного масла
приготування
Духовка повинна бути розігріта до 250 градусів. Перець викласти на деко або на решітку і запікати поки шкірка не почне лопатися. Відразу ж дістати, скласти в поліетиленовий пакет і зав`язати. Тримати так хвилин десять, відкрити і дати трохи охолонути. Після такої парилки шкірка знімається дуже легко. Видалити шкірку і серединку з насінням, м`якоть нарізати довгими смужками, скласти в скляну банку.
Для маринаду змішати оцет і рослинне масло, додати всі спеції, сіль, пропущений через землянку часник. Перемішати, залити маринадом перець і прибрати в холодильник на дванадцять годин. Подавати закуску можна охолодженої або кімнатної температури.
Як приготувати картопляний салат зі сметанним соусом? Відео: Смачні Деруни рецепт Секрету приготування зі сметанним соусом з картоплі Це один з видів салатів які можна пропонувати і як закуску і у вигляді окремого страви. Виходить він дуже ситним, грунтовним. необхідні продукти кілограм картоплі…
Мариновані огірки (гострі, нарізні) З огірків готують різноманітні страви. Можна приготувати огірки консервовані, нарізані на часточки і приправлені гострим маринадом. Огірки виходять дуже смачні і гостренькі. Складові: Огірки - 4 кілограмма- Часник - 4 головкі- Олія - 1 стакан-…
Як приготувати гостру курочку до пива? Відео: Швидкі закуски до пива - тапас з ДельНорте З усього пропонованого різноманітності курячого м`яса для маринування найкраще підійдуть крильця або гомілки. В крайньому випадку можна взяти стегенця. У загальному і цілому м`яса повинно бути…
Як приготувати мариновані сливи і солодкий перець? Відео: Маринований болгарський перець на зиму Якщо приготувати сливу за запропонованим рецептом, то це буде дуже смачна і пікантна закуска. Інгредієнти з розрахунку на трилітрову банку: Слива «угорка» - один кілограм і вісімсот…
Як приготувати закуску з баклажанами? Відео: Закуска з баклажанів «Десятка». Заготовки на зиму Для святкового столу звичайно варто постаратися і слідувати рецептом, тоді закуска вийде не тільки дуже смачною, але і незвичайно оформленої. Як повсякденний варіант можна…
Як приготувати закуску з маринованого м`яса? Проста в приготуванні, але дуже смачна і ситна закуска. Влітку її можна прикрасити часточками свіжих помідорів і огірків, редискою, а взимку щедро посипати зеленню або додати трохи моркви. Що знадобиться для приготування 500 г відвареної…
Як приготувати пісний солодкий перець, фарширований баклажанної ікрою? Дуже смачна холодна закуска, яка буде чудовою прикрасою святкового пісного столу. Для додання страві гостроти в начинку додають винний оцет і часник. На чотири порції потрібно: П`ятсот грамів червоного солодкого перцю, один великий баклажан, два…
Як приготувати курку з чорносливом і рисом? Страва вихідного дня. Апетитна, красива, неперевершена за смаком курочка. Чорнослив з рисом в якості начинки чудово поєднується з курячим м`ясом і відразу не зрозуміти, що смачніше - рис або курка. Так як в першу чергу з`їдається начинка, то…
Як приготувати курячі ніжки в пряної паніровці? Відео: Курячі ніжки як в KFC Сухарі для панірування краще зробити самим, підсушити в духовці скибочки білого хліба і потім подрібнивши. За смаком готова курочка нічим не поступиться крильцям і ніжок з Макдональдса, Ростикс та іншого фаст-фуду. Що…
Гаряча картопляна закуска Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 4-5 шт. Червоний (синій) цибуля - 1 шт. Огірок - 1 шт. Часник - 3-4 зубчики. Для соусу-заправки: Оливкова олія - 2-3 ст. ложки. Білий винний оцет - 2 ст. ложки Суміш італійських приправ - 1 ч.…
Гаряча закуска з червоної риби - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Червона риба - 300-400 г. Болгарський перець - 1-2 шт. Для маринаду: Оливкова олія -2-3 ст.л. Оцет бальзамічний - 1 ст.л. Соєвий соус - 1 ст.л. Сіль, суміш перців - за смаком. Зелень - для прикраси. А…