Тістечка "пісочний смужки"
Відео: пісочного СМУЖКА з Апельсиновим Джемом =)
Будинки смачніше ... кулінарія, рецепти, дитяче меню пише:
Тістечка "Пісочний смужки"
Для приготування тістечок нам буде потрібно (на 12шт.):
Для тесту:
Борошно - 330г
Цукор - 130г
Вершкове масло - 200г
Яйце - 1шт.
Ванільний цукор - 1 / 4ч.л.
Сода, гаш. оцтом - 1 / 2ч.л.
Яблучне варення -250г
Для помадки:
Білок яйця (свіжого !!!) - 1шт.
Сіль - щіпка
Цукрова пудра - 230г
Лимонний сік - 1ч.л.
Злив. масло - 1ч.л. (з гіркою).
Приготування тіста:
Яйце, цукор і ванільний цукор з`єднати в мисці і збити міксером (я збиваю віночком блендера) до побіління, потім всипати всю просіяне борошно і соду, злегка збити міксером до стану сухої крихти, додати розм`якшене вершкове масло - трохи перемішати, потім викласти на стіл і замісити тісто (протягом 3-4мінут) - воно повинне добре збиратися в кулю, бути м`яким, трохи липнуче до рук. Тісто загорнути в поліетиленовий пакет і прибрати в холодильник на 30 хвилин. А поки розігріти духовку до 200градусов.
Потім тісто дістати. На робочу поверхню розстелити пергамент, трохи присипати борошном і розкачати на ньому тісто в прямокутник за розміром стандартного газового дека, товщиною до3- 4 мм. Тісто розрізати на дві рівні частини і разом з пергаментом перенести на деко. Випікати 15-18мінут до трохи золотистого кольору.
Тим часом злегка нагріти яблучне повидло, щоб його було легше намазувати на корж.
Готові пісочні коржі дістати, перекласти на стіл разом з пергаментом. Поверхня одного рівномірно змастити повидлом і залишити остигати. Потім корж з повидлом накрити другим коржем і злегка притиснути.
Приготування помадки:
Вершкове масло розтопити і охолодити.
Білок з дрібкою солі збити до легкої піни (до стійких піків не треба!). Потім не перестаючи збивати, частинами додати цукрову пудру. Збити до блискучої маси, в кінці збивання додати лимонний сік - ретельно перемішати, додати вершкове масло - злегка збити. Все помадка готова!
Верхній корж рівномірно покрити помадкою і дати їй гарненько підсохнути. Потім велика "тістечко" гарячим ножем розрізати на порційні тістечка - смужки (після кожного розрізу ніж гарненько витирати або мити). Тістечка можна подавати на стіл. Приємного чаювання!
Торт ноченька Торт "Ноченька" Складові: ?кефір 500 мл ?цукор 400 гр ?яйце 2 шт ?борошно 380 гр ?сода 2 ч.л ?розпушувач 10 гр ?какао 8ст.л крем: ?молоко 800 мл ?цукор 8 ст. л ?борошно 5 ст.л ?яйце 1 шт ?масло вершкове 30 гр приготування: У кефір додати соду і…
Як приготувати тістечка з листкового тіста? Відео: Тістечка з листкового тіста. Найсмачніше і простіше не знайдете. Виглядає випічка начебто простенько, але смак цілком заслуговує на те, щоб тістечка подавалися до святкового столу. Це буде компромісним рішенням і для господині - часу на…
Як приготувати ананасовий пиріг? Смачний ананасовий пиріг можна приготувати з кокосовим штрейзелем. Цей пиріг виходить ароматний і повітряний, правда, трохи кришиться і дуже швидко з`їдається. Складові: Ананаси, консервовані кільцями - 490 граммов- Для тесту: Борошно - 350…
Щоб зготувати шоколадні тістечка? Відео: Як приготувати Шоколадний Фондан | Швидкий і Легкий рецепт | It # 39; s Time to Cook! Чудовий, легкий і смачний десерт. На його приготування потрібно мінімум часу. Як же приготувати шоколадні тістечка? необхідно: Борошно пшеничне - три…
Йогуртовий торт-безе Йогуртовий торт-безе Складові: вершкове масло - 125 г цукор - 285 г яйця - 4 шт. борошно - 200 г розпушувач - 2 ч. л. желатин - 16 г консервований манго - 1 банка вершки - 100 мл знежирений йогурт - 600 г лимонний сік приготування: Масло збити з…
Медовий тортик медовий тортик Складові : Цукор (1 склянка на крем, 1 на коржі) - 2 скл. Молоко (на крем) - 200 г Масло вершкове (200 на крем, 200 на коржі) - 400 г Борошно (3 ст. Л. З гіркою, на крем. І трохи борошна на коржі на розсуд) - 2 скл. Яйце - 3-4 шт Мед…
Як приготувати тістечка "літні"? Відео: Літні Вкусняшки Рецепти Багато хто думає, що щоб приготувати що-небудь смачне потрібна велика вміння. Абсолютна нісенітниця! Потрібно тільки захотіти! Спробуйте приготувати ці найніжніші тістечка, вони абсолютно прості у приготуванні. …
Клафуті з малиною складовіМалина - 500 г.Борошно - 25 г;Цукор - 75 г;Яйце - 2 шт .;Борошно - 150 г;Вершкове масло - 75 г;Жовток - 1 шт .;Розпушувач - 1/2 пакетика;Цукор - 1 ст. ложка;Сіль - 1 щіпка.Приготування клафути з малиною:Борошно змішати з розпушувачем,…
15 Рецептів вафель для електровафельниці Відео: Як приготувати вафельні трубочки. | How to prepare a wafer rolls. 15 РЕЦЕПТІВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ електровафельниць Збережи, щоб не втратити! 1. СЛАДКИЕ ВАФЛІ. Складові: яйця - 5 шт. цукор - 1 склянка маргарин - 200 гр. борошно - 1 склянка…
Пиріг з рікоттою Це не просто традиційний, а справжній бабусин пиріг. Щоб приготувати його до сніданку, варто встати вранці раніше. 4 порції Час приготування - 95 хвилин Складові: Рікотта - 500 г Яйця - 2 шт. Цукор - 75 г Цедра лимона - 1 шт. Борошно - 50 г…
Як спекти пиріг з манки? Вирішила нагадати про дуже простому і смачне пирозі. Можливо, що цей пиріг був у кого-то першим кулінарним досвідом, рецепт старий і відомий. Навіть в школі на уроках домоводства його готували, так що багатьом він цілком ймовірно знаком, ну а для…