Як готувати оладки з мандаринами і шоколадом?
категорія Кулінарія
Ось рецепт приготування цих оладок.
Необхідно мати такі продукти: дві мандаринки, половинка шоколадки, один стакан кефіру (жирного), борошно, сода (пів чайної ложки), щіпка солі, яйце, цукор кладемо за смаком. Смажити оладки будемо на рослинному маслі (без запаху).
Спочатку в миску вливаємо кефір, додаємо соду, сіль і ложки де цукру. Розмішуємо. Потім вбиваємо одне яйце і всипаємо трохи борошна. Розмішуємо тісто ретельно.
Далі нам необхідно борошна всипати стільки, щоб тісто вийшло досить густим і не щоб воно не розтікається сильно на сковорідці.
Мандарин моєму і натираємо на дрібній тертці цедру з мандарин. М`якоть НЕ беремо.
Шоколадку просто якомога дрібніше ламаємо в тісто.
Розмішуємо тісто з цедрою і з шматочками шоколаду. Тісто готове. Тепер можна смажити оладки. Смажимо їх на сковороді в рослинному маслі.
Оладки завдяки мандаринової цедрі виходять ароматними, а всередині трапляються шматочки шоколаду.
Смачного!