Як приготувати дріжджові оладки з вівсяними пластівцями?

Відео: Вівсяні Оладки кулінарний відео рецепт

Як приготувати дріжджові оладки з вівсяними пластівцями? Смачні та дієтичні виходять оладки, так як для їх приготування застосовується не тільки пшеничне борошно, а й вівсяні пластівці.

Складові:


Пластівці вівсяні - один стакан-
Борошно - три чверті стакана-
Молоко - один стакан-
Білок курячий - дві штукі-
Дріжджі сухі - дві чайні ложкі-
Цукор-пісок - дві чайні ложкі-
Сіль - щепотка-
Кориця.

Для смаження:

Масло топлене.

Хід приготування:

Необхідно спочатку перемішати дріжджі з додаванням цукру-піску і додати третину склянки води теплої. Має постояти приблизно десять хвилин.

Потім треба просіяти борошно і змішати її з корицею і вівсяними пластівцями. Потім до цієї суміші акуратно треба влити дріжджі, поступово помішуючи. Після цього треба додати молоко тепле. Білки окремо збити в піну з додаванням солі. Потім білки акуратно додати до тесту і перемішати. Тісто має постояти близько однієї години.

Після цього можна приступити до смаження вівсяних оладок на топленому маслі, можна смажити і на вершковому маслі, можна також смажити і на рослинному маслі без запаху. Смажити треба до бурштинового кольору з двох сторін на середньому вогні. Подавати такі оладки можна зі сметаною або повидлом, а можна з варенням або згущеним молоком. А запивати вівсяні оладки краще гарячим чаєм або компотом.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати дріжджові оладки з вівсяними пластівцями?