Як приготувати картоплю з колесо до воза?
категорія Відповідь на запитання

Що знадобиться для приготування
картопля
Вершкове і рослинне масло
Сіль і спеції за смаком
для соусу
пучок кропу
часник
Рослинна олія
трохи водички
Лимонний сік або оцет
Сіль і спеції
приготування
Картоплю чистити не потрібно, разом з шкіркою вона добре миється, обсушуємо і відварюється майже до готовності. Готову картоплю потрібно викласти на обробну дошку і злегка придавити, щоб вона потріскалася, але і не перетворилася на корж.
Форму вистелити фольгою, налити рослинне масло, покласти картоплю, посолити, посипати приправами і спеціями. Зверху розкласти шматочки вершкового масла і поставити в гарячу духовку. Запікати 20 хвилин при температурі 220 градусів до рум`яної скоринки.
для соусу нарізати часник і зелень, блендером збити до стану кашки. Влити олію, трохи водички, лимонний сік або оцет. Посолити, приправити чорним меленим перцем і подати до гарячої картоплі.