Як приготувати картоплю з колесо до воза?

Як приготувати картоплю з колесо до воза? Колесо до воза в нашому випадку буде не начинка, а вершкове масло, яке під час запікання дасть картоплі рум`яної скоринки. Часниковий соус теж обов`язкове доповнення, до запеченого картоплі це найкраща добавка (на мій смак).



Що знадобиться для приготування

картопля
Вершкове і рослинне масло
Сіль і спеції за смаком

для соусу

пучок кропу
часник
Рослинна олія
трохи водички
Лимонний сік або оцет
Сіль і спеції


приготування

Картоплю чистити не потрібно, разом з шкіркою вона добре миється, обсушуємо і відварюється майже до готовності. Готову картоплю потрібно викласти на обробну дошку і злегка придавити, щоб вона потріскалася, але і не перетворилася на корж.

Форму вистелити фольгою, налити рослинне масло, покласти картоплю, посолити, посипати приправами і спеціями. Зверху розкласти шматочки вершкового масла і поставити в гарячу духовку. Запікати 20 хвилин при температурі 220 градусів до рум`яної скоринки.

для соусу нарізати часник і зелень, блендером збити до стану кашки. Влити олію, трохи водички, лимонний сік або оцет. Посолити, приправити чорним меленим перцем і подати до гарячої картоплі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати картоплю з колесо до воза?