Як запекти картоплю з прованськими травами?

Як запекти картоплю з прованськими травами? Молода картопля, запечена з ароматними травами і легкий овочевий салат - ось і готовий чудовий літній вечерю. До картоплі не потрібні ніякі доповнення у вигляді соусу, блюдо цілком самодостатнє.



Що знадобиться з продуктів

Картопля
Готова суміш прованських трав (базилік, орегано, чебрець)
Сіль і чорний мелений перець
Оливкова або рослинне масло


приготування

Картоплю очистити, якщо молодий, то можна залишити цілими бульбами (невеликими) або розрізати навпіл. Якщо картопля великий, то нарізати часточками. Промити під проточною водою. Налити в каструлю холодну воду, покласти картоплю і поставити на досить сильний вогонь. Довести до кипіння, зменшити вогонь і з моменту закипання варити дві хвилини. Воду злити, картоплю перекласти в друшляк і трохи остудити.

У просторій посуді змішати оливкову олію з приправами, викласти картоплю і залишити маринуватися хвилин на десять. Перекласти на деко, посипати сіллю, поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати двадцять хвилин. Готову картоплю відразу ж подавати до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як запекти картоплю з прованськими травами?