Як приготувати теплий салат з яловичиною?
Відео: Юлія Висоцька - Тайський салат з яловичиною
Ця страва може замінити повноцінний вечерю, особливо влітку, коли спекотно і не хочеться нічого гарячого, щільного. У салаті добре збалансовані овочі і м`ясо, і виходить в міру ситний, в міру легкий теплий салат, який і в холодному вигляді нітрохи не гірше. необхідні продукти
600 грам яловичини (краще брати філе)
400 грам помідор
Одна велика цибулина
Листя салату або шпинату
Оливки або маслини (за бажанням)
Сіль і перець
Оливкова або рослинне масло
Трохи винного оцту
приготування
Яловичину злегка відбити, натерти сіллю, перцем, рослинним маслом. Залишити ненадовго маринуватися. Потім викласти у форму, туди ж покласти нарізану півкільцями цибулю. Поставити форму в розігріту духовку, запікати при температурі 220 градусів десять хвилин. Потім температуру знизити до 180 градусів і запікати ще двадцять хвилин. Готове м`ясо дістати, нарізати тонкими смужками і скласти разом з цибулею в миску. Накрити кришкою щоб м`ясо на остигало.
Сік, що залишився після запікання м`яса змішати з оцтом (його потрібно зовсім трохи), влити трохи води, прокип`ятити і викласти розрізані на чотири частини помідори. Запікати десять хвилин. Салатні листя нарізати. Змішати м`ясо, цибулю, томати, салатні листя, залити все м`ясним соком і приправити за смаком сіллю, перцем. Можна додати оливки або маслини і прикрасити блюдо маленькими помідори черрі.
Як приготувати салат з червоною рибою? Для салату краще використовувати рибу власного засолу. По-перше, це набагато дешевше, а по-друге - ви зможете її посолити саме так, як подобається вам і додавати в салат на свій смак. Салат дуже легкий, ситний з дуже гармонійним поєднанням…
Як приготувати куряче філе з томатом і сиром? Відео: Курячі Відбивні під Помідором кулінарний відео рецепт В італійській кухні помідори, базилік і сир входять до складу багатьох страв. Одне з незвичайних для нас смакових поєднань - ніжне куряче філе з гострим сиром і томатами з додаванням…
Як приготувати картопляну піцу з рибою? Відео: Як приготувати Картопляна запіканка з рибою В основі піци - картопляне тісто. Ну а начинка як і в будь-який піці робиться з того що в даний момент є в наявності. Є баночка рибних консервів - добре, немає - замініть рибну начинку овочевий,…
Як приготувати печеню з курячим філе і грибами? Готується печеня з молодої картоплі, але не традиційним способом на плиті, в казанчіке, а запікається в духовці. Продукти підібрані так, що ні кожен з них окремо, ні всі разом вони не вимагають багато часу на приготування, тому готується печеня…
Салат з шинкою, грибами і помідорами? Салат дуже смачний, простий і швидкий в приготуванні. Готується з досить простого набору продуктів, виходить ситним, і тому його краще подавати як окрему страву. Складові: 300 грам свіжих печериць, 200 грам шинки, 3 - 4 помідори (або 300 грам…
Як запекти рибу в пряних травах? Рибу можна брати абсолютно будь-яку, але бажано побільше. Трави - на ваш смак, якщо щось із запропонованих ви не любите, сміливо замінюйте і придумуйте свою ароматну композицію. Взимку можна готувати рибу з сушеними травами, влітку звичайно краще…
Як приготувати салат «бавария»? Відео: Салат Баварський У цьому салаті головне - правильно приготувати заправку. Тоді цибулю, перець і яблучко просочуються ароматами гірчиці, і салат виходить вишуканого смаку, соковитим, ароматним. Прекрасна заміна набридлі майонезним салатів,…
Як запекти картоплю з сиром і майонезом? Повсякденне і недороге блюдо. Швидко готується, смачне, ситне, і дуже виручає коли немає можливості приготувати щось більш грунтовне. складові: 12 - 14 картоплин середнього розміру, дві великі цибулини, кілька зубчиків часнику, 200 грам майонезу,…
Як приготувати салат з курячою грудкою? Готувати такий салатик найкраще влітку, коли свіжих овочів і зелені в достатку. Куряча грудка в ньому дуже до речі - і корисно, і ситно, і в одній страві виходить повноцінний вечерю, не надто й калорійний, але заглушає почуття голоду надовго. …
Як приготувати оселедцевий салат? Свята ще не закінчилися, так що без оселедця не обійтися. Пропоную полегшений варіант приготування оселедцевого салату і за складом продуктів, і за часом приготування. Можна зробити його порційних, а можна подати на загальному блюді, якщо не…
Листковий салат "талія" з куркою, грибами і помідорами - (смачні салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яйця - 4 шт. Гриби мариновані - 300 м Філе куряче - 300 м Сир - 150 г. Лук - 2 шт. Помідори - 2шт. Майонез - 400 г. Салатні листя - 7 шт. А тепер готуємо Листковий салат "Талія" з куркою, грибами і…