Як приготувати салат з червоною рибою?

Як приготувати салат з червоною рибою? Для салату краще використовувати рибу власного засолу. По-перше, це набагато дешевше, а по-друге - ви зможете її посолити саме так, як подобається вам і додавати в салат на свій смак. Салат дуже легкий, ситний з дуже гармонійним поєднанням продуктів. Щоб він виглядав яскраво і апетитно, бажано цибулю брати фіолетового кольору.



Що потрібно з продуктів

200 г філе солоної горбуші
Банка червоної квасолі
П`ять - шість картоплин
Одна велика цибулина фіолетового кольору
Сіль і чорний мелений перець - за смаком
Рослинна олія
Лимонний сік


приготування

Викласти квасоля в друшляк, щоб стекла рідина. Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити. Дайте картоплі добре охолонути, якщо додати його в салат гарячим, це значно погіршить смак готового салату. Остиглий картопля нарізати невеликими шматочками. Цибулину нарізати тонкими півкільцями, філе червоної риби - невеликими шматочками. Змішати картоплю, квасолю, рибу і цибулю. Заправити салат до смаку сіллю, приправити чорним меленим перцем, полити лимонним соком і рослинним маслом. Можна додати дрібно нарізану зелену цибулю.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати салат з червоною рибою?