Як приготувати вишневі тістечка?
категорія Кулінарія
Відео: Для гурманів 3. Торт "ескімо" і Вишневе тістечко

Що потрібно для бісквіта
Склянка борошна
Склянка цукру
шість яєць
пакетик розпушувача
для крему
80 грам цукру
400 грам сметани
Ванільний цукор
Крім цього знадобиться консервована вишня і волоські горіхи
приготування
Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем. Яйця збити з цукром. Збивати потрібно довго, на високій швидкості, поки маса не стане кремообразной. Потім всипати тонкою цівкою борошно і акуратно перемішати. Деко застелити папером для випічки, її змастити маслом і вилити тісто. Розрівняти, поставити в попередньо розігріту до 160 градусів духовку. Випікати 20 хвилин. Під час випікання дверцята духовки не відкривати. Дати бісквіту охолонути в духовці, дістати і нарізати на чотири смуги. Краєчки зрізати і подрібнити в крихту.
Приготувати сметанний крем. Міксером збити сметану з цукром і ванільним цукром в пухку масу. Горіхи підсушити в духовці, порубати шматочками.
