Як спекти кекс без борошна?

Як спекти кекс без борошна? В місце муки в рецепті приготування даного кексу ми будемо використовувати горішки лісові. Відмінна заміна борошні, кекс виходить ніжним і дуже ароматним.

Що з продуктів знадобиться: як уже вище написано замість борошна беремо горішки лісові обсмажені півсклянки, мигдальних горіхів така ж кількість. Плюс до цього буде потрібно підлогу пачки вершкового масла, три чверті склянки цукру, чотири свіжих білка від курячих яєць.

Що робимо з горішками. Нам їх слід прогріти (підсушити), потовкти на дрібні шматочки. Можна качалкою, можна в блендері. Тепер всю цю горіхову борошно змішуємо з цукром, з розтопленим маслом і з збитими білками.
Маса готова для запікання.

Можна спекти один кекс, можна кілька невеликих кексів, як вам завгодно.
Форму (формочки) змащуємо маслом, наливаємо масу і ставимо в духовку. Готуються в духовці кекси трохи менше півгодини, температура не вище ніж плюс сто вісімдесят, можна навіть нижче.
Готові кекси (кекс) перекладаємо в мисочку, подаємо з варенням до чаю.

Приємного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як спекти кекс без борошна?