Як зробити домашній кекс?

Як зробити домашній кекс?

кекси - Відмінний варіант для домашнього чаювання. Швидке і дуже легке приготування йде тільки в плюс всім домогосподаркам, а смак цього чудесного десерту нікого не залишить байдужим. Існує багато різних рецептів приготування, різних видів, але всіх їх об`єднує - приємний, ніжний і солодкий смак.

Які бувають кекси?


Існує кілька десятків видів кексів. Все залежить від інгредієнтів. Серед найпопулярніших рецептів можна назвати - сирний кекс, шоколадний, кекс з родзинками, кекси з фруктами та інші.

Як зробити домашній кекс?

Калорійність кексів.


Енергетична цінність продукту:


калорії: 345.58 кКал.

білки: 5.5 м

жири: 18.75 м

вуглеводи: 41.41 м

Давайте приступимо до приготування кексів!

Які форми використовувати для випічки кексів?


На прилавках можна знайти найрізноманітніші форми. Це справа смаку - хтось бажає зробити багато маленьких кексів, хтось один, але великий.

Як зробити домашній кекс?

Рецепт. Як зробити кекси в домашніх умовах?





Як ми вже говорили, існує багато різних видів, ми покажемо Вам лише кілька. Давайте почнемо готувати смачний, шоколадний кекс з рідкою начинкою. Цей рецепт придумали французи, а вони знають толк в десертах.

Як зробити шоколадні кекси?


Приготуємо всі інгредієнти. Нам знадобиться:

- борошно, 60г .;

- яйце, 2шт .;




- шоколад (70-80% какао), 200г .;

- вершкове масло, 100г .;

- яєчний жовток, 3шт .;

- сіль, frac14- ч.л .;

- цукор, 50г .;

- цукрова пудра, 20г.

Як зробити тісто для кексів?


1. У миску кладемо вершкове масло порізане шматочками і шоколад, так само шматочками.

Як зробити домашній кекс?

2. Ставимо миску на парову баню, щоб розтопити шоколад з маслом. Ретельно перемішуємо.

Як зробити домашній кекс?

3. Блендером збиваємо яйця, жовтки і цукор. У Вас повинна вийти суміш з піною.

Як зробити домашній кекс?

4. Перемішуємо отримані маси, а так само не забудемо додати борошно і сіль.

Як зробити домашній кекс?

5. Отримане тісто розливаємо по формочках і ставимо в духовку.

Кілька порад для правильного випікання:

- прогрійте духовку до 200 градусів заздалегідь;

- змащуйте формочки маслом, щоб можна було без проблем витягнути вже готові кекси;

- кекси повинні дбати приблизно 10-12 хвилин.

Як зробити домашній кекс?

Вже готові кекси можна посипати цукровою пудрою!

ВІДЕО. Як зробити кекс своїми руками?

Рекомендуємо прочитати - Як зробити кекс за 5 хвилин?




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити домашній кекс?