Як зробити домашній кекс?
Зміст
кекси - Відмінний варіант для домашнього чаювання. Швидке і дуже легке приготування йде тільки в плюс всім домогосподаркам, а смак цього чудесного десерту нікого не залишить байдужим. Існує багато різних рецептів приготування, різних видів, але всіх їх об`єднує - приємний, ніжний і солодкий смак.
Які бувають кекси?
Існує кілька десятків видів кексів. Все залежить від інгредієнтів. Серед найпопулярніших рецептів можна назвати - сирний кекс, шоколадний, кекс з родзинками, кекси з фруктами та інші.
Калорійність кексів.
Енергетична цінність продукту:
калорії: 345.58 кКал.
білки: 5.5 м
жири: 18.75 м
вуглеводи: 41.41 м
Давайте приступимо до приготування кексів!
Які форми використовувати для випічки кексів?
На прилавках можна знайти найрізноманітніші форми. Це справа смаку - хтось бажає зробити багато маленьких кексів, хтось один, але великий.
Рецепт. Як зробити кекси в домашніх умовах?
Як ми вже говорили, існує багато різних видів, ми покажемо Вам лише кілька. Давайте почнемо готувати смачний, шоколадний кекс з рідкою начинкою. Цей рецепт придумали французи, а вони знають толк в десертах.
Як зробити шоколадні кекси?
Приготуємо всі інгредієнти. Нам знадобиться:
- борошно, 60г .;
- яйце, 2шт .;
- шоколад (70-80% какао), 200г .;
- вершкове масло, 100г .;
- яєчний жовток, 3шт .;
- сіль, frac14- ч.л .;
- цукор, 50г .;
- цукрова пудра, 20г.
Як зробити тісто для кексів?
1. У миску кладемо вершкове масло порізане шматочками і шоколад, так само шматочками.
2. Ставимо миску на парову баню, щоб розтопити шоколад з маслом. Ретельно перемішуємо.
3. Блендером збиваємо яйця, жовтки і цукор. У Вас повинна вийти суміш з піною.
4. Перемішуємо отримані маси, а так само не забудемо додати борошно і сіль.
5. Отримане тісто розливаємо по формочках і ставимо в духовку.
Кілька порад для правильного випікання:
- прогрійте духовку до 200 градусів заздалегідь;
- змащуйте формочки маслом, щоб можна було без проблем витягнути вже готові кекси;
- кекси повинні дбати приблизно 10-12 хвилин.
Вже готові кекси можна посипати цукровою пудрою!
ВІДЕО. Як зробити кекс своїми руками?
Рекомендуємо прочитати - Як зробити кекс за 5 хвилин?
Лимонні кекси Складові: 1,5 склянки розм`якшеного масла 250 г вершкового сиру 2 і склянки цукру 6 яєць 3 ст.л. лимонного соку 2 ч.л. лимонного екстракту 1 ч.л. ванільного екстракту 1,5 ч.л. тертої цедри лимона 3 склянки борошна глазур: 5 і склянки цукрової…
Як приготувати кекси з апельсиновим соком і цедрою? Відео: Апельсинові маффіни Кекси готують за різними рецептами. Цей рецепт передбачає, що кекси будуть готуватися з додаванням апельсинового соку і цедри. Складові: Апельсин - одна штука Яйце куряче - дві штукі- Цукор-пісок - сто п`ятдесят…
Як приготувати м`ясні кекси з фаршу? Якщо ви хочете приготувати м`ясну страву - забудьте на час про традиційні котлетах, спробуйте приготувати що-небудь оригінальне, наприклад, кекси з фаршу в формочках. Повірте - все будуть приємно здивовані. Для початку приготуйте фарш. Візьміть…
Як приготувати кекси з сиром Ніжні, смачні, розсипчасті кекси сподобаються не тільки любителям сирної випічки. Що знадобиться: 300 грам борошна-250 грам нежирного творога- 300 грам цукру Три яйця-Чверть чайної ложечки солі-150 грам вершкового масла або маргаріна- Чайна ложка…
Як зробити сирні кекси? кекс - Солодка випічка, в основі якої бісквітне або дріжджове тісто. Найчастіше ці десерти пропонують на святах, під час фуршету або солодкого столу. Але ми так само звикли їх робити вдома, щоб порадувати своїх близьких і дітей. Ще одне популярне…
Сирні кекси Відео: Сірні кексискладовіСир - 400 гр.Яйця - 2 шт.Масло вершкове - 250 гр.Борошно пшеничне - 400 гр.Цукор - 1 стаканСметана - 200 гр.Розпушувач - 1 ч.л. або сода гашене оцтомСіль - на кінчику ножа.Відео: Сирні кекси. Сирники в духовці.Як…
Сирні кекси сирні кекси Складові: Сир 200 гр- Цукор 160 гр- Яйця курячі 3 шт.- Борошно пшеничне 200 грн- Масло вершкове 130 гр- Лимон 1 шт.- Розпушувач 1 ч.л.- Ванільний цукор 1 пакетік- приготування: 1. Сир протерти через сито. 2. Додати цукор і добре…
Як приготувати лимонний кекс з медом? Відео: Лимонний кекс Рецепт в домашніх умовах Рецептів лимонної випічки або випічки з медом дуже багато, але поєднання і лимона і меду в одному рецепті зустрічається не часто. Кекси виходять ніжні, з дивовижним ароматом меду і легким лимонним…
Як приготувати вишневий кекс? Відео: СМАЧНИЙ ВИШНЕВИЙ КЕКС В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС З ВИШНІ # РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО кекси Чим хороші рецепти кексів - не потрібно чекати поки підніметься тісто, не потрібно часу на расстойку. Все змішали, замісили тісто і відправили його в…
Як спекти кекс без борошна? В місце муки в рецепті приготування даного кексу ми будемо використовувати горішки лісові. Відмінна заміна борошні, кекс виходить ніжним і дуже ароматним. Що з продуктів знадобиться: як уже вище написано замість борошна беремо горішки лісові…
Як приготувати оригінальний кекс? Відео: Шкіряний Млинцевий Торт Мус з фруктами за 1 годину Як приготувати Муссовий Торт Agar B nh K p rau c u Є дивовижні і дуже симпатичні кекси, які вразять і дітей, і дорослих. Готувати їх не складно, але радість своїм смаком і оригінальним…