Як приготувати курячі конверти?
категорія Кулінарія
Нам потрібні: три курячі грудки, дві середні цибулини, близько двохсот грам грибів (переважно печериць), рослинне масло, часник, сто грам сиру, півтори склянки вершків, перець мелений, сіль, соєвий соус.
Спочатку нам необхідно буде промити гриби, потім обсмажуємо їх на рослинним маслом. Цибулини чистимо і нарізаємо на невеликі шматочки. Обсмажуємо цибулю окремо від грибів на рослинній олії до золотого кольору.
Тепер займемося грудками. Моєму їх і в кожній грудях робимо проріз, але не до кінця. Нам необхідно так зробити проріз, щоб вийшов конверт. Поливаємо грудки соєвим соусом.
Тепер в ці конверти накладаємо грибочки і цибулю. Викладаємо конверти на деко. Перед цим деко змащуємо маслом рослинним.
Видавлюємо часник через прес, змішуємо його з вершками і заливаємо конвертики. Зверху можна ще й сиром тертим присипати (не обов`язково).
Запікаємо конверти при температурі 180 градусів одну годину.