Як готувати гречку з грибами?

Як готувати гречку з грибами? Ця страва не для святкового столу, але воно відмінно підходить для повсякденного меню як в звичайні, так і в пісні дні. Гриби для рецепта підходять свіжі або заморожені. Можна навіть сухі використовувати.

Нам потрібні: грибів триста грам, цибуля ріпчаста в кількості одна штука, сіль і перець і звичайно ж гречка самого вищого сорту. Знадобиться також рослинна олія і зелень свіжа або заморожена - суто для прикраси.

Як готуємо: гриби моєму і чистимо, нарізаємо кубиками не дуже дрібно. Цибуля ріпчаста нарізаємо соломкою і обсмажуємо з грибочками на рослинній олії, солимо і перчимо. Гречку промиваємо.

Як тільки гриби повністю дійдуть до готовності, перекладаємо їх в каструлю і засипаємо сухий промитої гречкою. Додаємо солі щіпку. Води вливаємо з розрахунку один до трьох. Тобто якщо ми беремо одну чашку гречки, то додаємо три чашки фільтрованої води.

Далі варимо кашу з грибами до готовності гречки (повністю вода повинна випаруватися). Додаємо масла шматочок. Перемішуємо. Подаємо до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати гречку з грибами?