Як готується фу-юнг?
Приготування цього китайського блюда починайте з швидкого обсмажування овочів і креветок. Потім покладіть їх на основу з омлету, а зверху викладіть той же омлет, але нарізаний смужками.8 яєць
1 ч. Л. кунжутного масла
3 ст. л. свіжого коріандру (за бажанням)
2 ч. Л. кукурудзяного крохмалю
1 ст. л. світлого соєвого соусу
2 ст. л. сухого хересу
2 ст. л. рослинного масла
300 г качанчики брокколі, наріжте скибочками
1 помаранчевий або червоний солодкий перець, наріжте тонкими скибочками
50 г свіжого кореня імбиру, наріжте тонкими смужками
2 зубчики часнику, наріжте
2 пера зеленої цибулі, наріжте
350 г очищених сирих креветок
200 г проростків квасолі
приготування
1. Збийте яйця з кунжутним маслом і коріандром. Змішайте кукурудзяний крохмаль з соєвим соусом і хересом в однорідну масу.
2. Розігрійте половину рослинного масла у великій сковороді або воке. Покладіть брокколі, солодкий перець, імбир, часник і зелена цибуля, смажте, помішуючи, 5 мінус поки броколі не набуде яскраво зелений відтінок і не стане досить м`якою, влийте суміш з кукурудзяним крохмалем і готуйте, помішуючи, 1 хвилину.
3. Додайте креветки і готуйте 2 хвилини, потім покладіть проростки квасолі і готуйте ще хвилину або поки креветки не стануть рожевими. Перекладіть в миску разом з соком, що і не дівається охолонути.
4. Влийте в сковороду олію і прогрійте його кілька секунд. Додайте трохи більше половини яєчної суміші і розподіліть її рівним шаром. Перешкодьте пару раз і готові близько 3 хвилин. Відокремте омлет від сковороди і перекладіть на блюдо сервіровки.
5. Швидко вилийте яєчну суміш і готуйте пару хвилин, після чого, викладіть на обробну дошку і поріжте смужками і прикрасьте верх готового омлету.
Як готується курячий шашлик по-тайськи? Відео: Куряче філе з овочами по-китайськи. Фірмовий рецепт мого чоловіка. Маленькі шашлички з курячого фаршу, насичені підбадьорюючими пряними ароматами тайських приправ, смажать на грилі разом з овочами - кукурудзою, солодким перцем і зеленою…
Як приготувати луїзіанська гамбо? луїзіанська гамбо Складові: 2 курячі стегенця і половинка філе- 10 свіжих великих креветок- 5-7 см ковбаси з чесноком- 2-3 помідора- 1 л темного курячого бульона- 5 см цибулі порея- 1 цибулина- 2-3 ст. л. борошна- 2 зубчики чеснока- 1…
Як приготувати омлет по-іспанськи? Відео: Іспанська омлет з картоплею (тортилья) Омлет по-іспанськи - це мальовниче, з багатою смаковою гаммою, блюдо - тортилья. Однаково смачний і в гарячому, і в холодному вигляді. У класичному варіанті готується з картоплі, цибулі та яєць, в…
Як приготувати смажений рис по-індонезійському? Відео: Смачний Плов за 20 хвилин з овочами Рецепт В`єтнамської кухні Смажений рис - PILAV recipe - C m Chi n Приправлене часником, імбиром і чилі, це спокусливе блюдо з ніжними смужками пісної яловичини і соковитими креветками є різновидом…
Як приготувати чаудер з креветками? Чаудер з креветками Складові: 2 сирих очищених креветок- 3 скибочки бекону, 2 картофеліни- 2 ст. л. топленого масла- півсклянки молока-1 цибулина- 1 склянка вершків (20%) - пол-цибулини фенхеля- 1/2 ч. Л. насіння фенхеля- зелень фенхеля-…
Як приготувати м`ясний соус до макаронних виробів? Відео: Кисло-солодкий соус до м`яса і КУРКИ Як швидко приготувати соус Рецепт швидкого соусу Для створення складної смакової гами цього соусу пряні трави додають в два прийоми. Обсмажування м`яса теж привносить приголомшливі відтінки смаку, а при…
Як приготувати кобблер з індичкою? Відео: Філе стегна індички як приготувати з нього дуже смачний гуляш Чудовий вечерю в зимовий вечір - щедро присмачене приправами пісне м`ясо індички з овочами, приготоване в сидр, і повітряні коржі з травами. 500 г індички, наріжте кубиками 2…
Як готується креветочная джамбалая? Відео: Рецепти соусів: Креветочний соус-біск (рецепт) 2 скибочки малосолона бекону 30 г ковбаси з індички (наріжте кружальцями) 1 велика цибулина (наріжте кубиками) 2 зубчики часнику (дрібно нарубати) 1 солодкий зелений перець (наріжте кубиками) 2…
Грибні міні-запіканки Складові: 200 г печериць склянки дрібно нарізаної зеленої цибулі 3 скибочки обсмаженого бекону ч.л. солі Щіпка свіжого меленого чорного або білого перцю 3 яйця 2 яєчних білка 2 ст.л. сметани навпіл з молоком 1 ч.л. гірчиці 60 г тертого…
Як готується печеня з беконом і каштанами? Відео: Печеня по-домашньому з яловичиною Обсмажування при при постійному помішуванні - швидкий спосіб теплової обробки, що дозволяє зберегти багато вітаміни і мінерали, які зазвичай губляться в процесі варіння. Це чудовий метод приготування…
Як готувати локшину з креветками по-тайськи? Відео: Ну, оочень смачна - Локшина по-китайськи! Типові інгредієнти тайської кухні - чилі, лемонграсс, коріандр, лайм і кокос - збагачують смакову гаму цього ароматного печені з креветок, локшини та східних овочів. 1 ст. л. соку лайма 1 ст. л.…