Як готується паста з помідорами і креветками?

Відео: салат з креветками як приготувати

Як готується паста з помідорами і креветками? Паста з помідорами, креветками і випеченим на грилі солодким перцем.
Ця страва з багатою смаковою гаммою, тому, як доповнення, досить простого зеленого салату.

250 г спіральок з рису і кукурудзи
2 великих червоних солодких перцю, наріжте смужками
1 ст. л. оливкового масла
16 сирих тигрових креветок, всього близько 225 г
125 мл томатного соусу пасату
2 ст. л. вермуту або сухого хересу
2 ст. л. свіжого коріандру
приготування

1. Закип`ятіть велику каструлю злегка підсоленої води. Засипте спіральки і готуйте 10-12 хвилин або відповідно до інструкції на упаковці, до м`якості.

2. Розігрійте чавунну сковороду з рифленим дном. Покладіть смужки перців і готуйте приблизно по 3 хвилини з кожного боку, поки перці злегка не обвугляться. Зніміть з вогню і перекладіть в миску. Полийте маслом і перемішайте. Накрийте і залиште на час.

3. Знову розігрійте сковороду і підсмажте креветки по хвилині з кожної сторони, поки вони не стануть рожевими і повністю готовими. Перекладіть в миску з перцями.

4. Відкиньте спіральки на друшляк. У каструлю влийте соус пасату, вермут або херес і поставте на слабкий вогонь, щоб суміш прогрілася.

5. Перекладіть пасту назад в каструлю разом з солодкими перцями, креветками і нарізаним коріандром. Перемішайте і відразу ж подавайте.

варіанти

Замість креветок можна використовувати гребінці або скибочки кальмара: готуйте їх так само, що не переварюйте.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується паста з помідорами і креветками?