Як готувати локшину з креветками по-тайськи?
Відео: Ну, оочень смачна - Локшина по-китайськи!
Типові інгредієнти тайської кухні - чилі, лемонграсс, коріандр, лайм і кокос - збагачують смакову гаму цього ароматного печені з креветок, локшини та східних овочів.1 ст. л. соку лайма
1 ст. л. соєвого соусу
2 ст. л. тайського рибного соусу
24 очищених сирих тигрових креветок, всього близько 225 г
250 г рисової локшини
3 ст. л. рослинного масла
1 ст. л. тайської зеленої пасти каррі (або за смаком)
1 ч. Л. кунжутного масла
150 г молодої кукурудзи, качани розріжте навпіл
200 г проростків квасолі
200 г китайської капусти, наріжте
220 г водяних каштанів, нарізаних скибочками
250 мл консервованого кокосового молока
Для прикраси - 1 лайм, розріжте на часточки
приготування
1. Змішайте в мисці сік лайма, соєвий і рибний соус. Покладіть креветки, перемішайте і залиште на кілька хвилин для маринування.
2. Покладіть локшину у велику жароміцний миску. Залийте окропом додайте 1 чайну ложку рости тельного масла і обережно перемішайте. Залиште на 4 хвилини потім ретельно злийте воду.
3. Вийміть креветки з маринаду і промокніть паперовим рушником. Вмішайте в маринад пасту каррі і залиште на час. Розігрійте вон або сковороду з товстим дном, влийте по 1 чайній ложці рослинного і кунжутного масла і покачайте сковороду так, щоб масло покрило її стінки. Покладіть креветки і смажте близько 2 хвилин, поки вони не стануть рожевими. Вийміть їх шумівкою, залишивши масло в сковороді.
4. Влийте в сковороду масло, що залишилося. Покладіть солодку кукурудзу і смажте, помішуючи, 30 секунд. Додайте проростки квасолі і китайську капусту і смажте хвилину, потім додайте маринад з пастою каррі. Готуйте кілька секунд, весь час помішуючи, потім покладіть водяні каштани і локшину. Продовжуйте готувати ще хвилину.
5. Перекладіть креветки назад в сковороду і влийте кокосове молоко. Перемішайте все на сильному вогні, поки рідина не почне закипати. Негайно подавайте з часточками лайма, щоб зручно було вичавлювати сік і поливати спекотне.
Як приготувати смажений рис по-індонезійському? Відео: Смачний Плов за 20 хвилин з овочами Рецепт В`єтнамської кухні Смажений рис - PILAV recipe - C m Chi n Приправлене часником, імбиром і чилі, це спокусливе блюдо з ніжними смужками пісної яловичини і соковитими креветками є різновидом…
Як приготувати чаудер з креветками? Чаудер з креветками Складові: 2 сирих очищених креветок- 3 скибочки бекону, 2 картофеліни- 2 ст. л. топленого масла- півсклянки молока-1 цибулина- 1 склянка вершків (20%) - пол-цибулини фенхеля- 1/2 ч. Л. насіння фенхеля- зелень фенхеля-…
Як приготувати кобблер з індичкою? Відео: Філе стегна індички як приготувати з нього дуже смачний гуляш Чудовий вечерю в зимовий вечір - щедро присмачене приправами пісне м`ясо індички з овочами, приготоване в сидр, і повітряні коржі з травами. 500 г індички, наріжте кубиками 2…
Овочевий супчик з каррі складові 1 ст.л. оливкового масла 1 цибулина середніх розмірів - дрібно нарізати 2 стебла селери середніх розмірів - нарізати 1 велика картоплина - нарізати 2 морквини - нарізати 1 пастернак - нарізати великими шматками 2 ст.л. вегетаріанської пасти…
Щоб зготувати курчати з каррі по-китайськи? Відео: Кращий Рецепт Курки з Рисом і Каррі Відео Дуже смачний і навіть святковий рецепт того, як приготувати курчати з каррі, придумали жителі Китаю. Можливо, тому що курка у них на столі досить рідкісний гість, китайці і навчилися готувати курку…
Паста з креветками і томатами Відео: Паста з креветками і томатами Складові: креветки (очищені і без хвостиків) 200 г оливкова олія 2 ст. л. паста фетучіні (або будь-яка інша на ваш вибір) 200 г петрушка 1 жменя вершкове масло 1 ст. л. сіль 1/4 ч. л. томатна паста (або…
Як готується креветочная джамбалая? Відео: Рецепти соусів: Креветочний соус-біск (рецепт) 2 скибочки малосолона бекону 30 г ковбаси з індички (наріжте кружальцями) 1 велика цибулина (наріжте кубиками) 2 зубчики часнику (дрібно нарубати) 1 солодкий зелений перець (наріжте кубиками) 2…
Щоб зготувати франзузскій цибульний суп? Для приготування цибулевого супу по-французську, розігрійте у великій каструлі 2 ст. л. вершкового масла на слабкому вогні. Розріжте 4 великі цибулини (близько 200 г кожна) навпіл уздовж, а потім тонкими півкільцями. Покладіть цибулю в каструлю і…
Як готується печеня з беконом і каштанами? Відео: Печеня по-домашньому з яловичиною Обсмажування при при постійному помішуванні - швидкий спосіб теплової обробки, що дозволяє зберегти багато вітаміни і мінерали, які зазвичай губляться в процесі варіння. Це чудовий метод приготування…
Як готується фу-юнг? Приготування цього китайського блюда починайте з швидкого обсмажування овочів і креветок. Потім покладіть їх на основу з омлету, а зверху викладіть той же омлет, але нарізаний смужками. 8 яєць 1 ч. Л. кунжутного масла 3 ст. л. свіжого коріандру (за…
Щоб зготувати чіпси з креветок? Чіпси з креветок - чудова закуска, яка порадує і дорослих гурманів і просто дітей. Для приготування змішайте третину чашки кукурудзяного крохмалю з 1 ч. Л. червоного перцю. Обробити 20 великих креветок і добре обваляйте в цій суміші. Покладіть…