Як готується печеня з беконом і каштанами?

Відео: Печеня по-домашньому з яловичиною

Як готується печеня з беконом і каштанами? Обсмажування при при постійному помішуванні - швидкий спосіб теплової обробки, що дозволяє зберегти багато вітаміни і мінерали, які зазвичай губляться в процесі варіння. Це чудовий метод приготування брюссельської і кочанной капусти, результат сподобається навіть тим, хто неохоче їсть листові овочі. Подавайте з булочками з цільного зерна.


1,5 ст. л. рослинного масла
4 пісних скибочки копченого бекону, наріжте смужками
2 ч. Л. кунжутного масла
2 цибулі-порею, наріжте тонкими скибочками
225 г брюссельської капусти, наріжте
0,5 качана савойської капусти, наріжте
240 г консервованих каштанів
1 ст. л. соєвого соусу
3 ст. л. апельсинового соку
приготування

1. Розігрійте масло в глибокій сковороді і обсмажте бекон протягом 2 хвилин, поки він злегка не підрум`яниться. Вийміть з сковороди шумівкою і відкладіть на час, залишивши жир і виділився сон в сковороді.

2. Влийте кунжутне масло і прогрійте протягом декількох секунд, потім покладіть порей і злегка обсмажте, поки він не стане трохи м`якше. Додайте брюссельську і савойську капусту і смажте, помішуючи, 4-5 хвилин, поки вона не стане майже м`якою.

3. Покладіть бекон назад в сковороду разом з каштанами, влийте соєвий соус і апельсиновий сік. Готуйте 2 хвилини, щоб рідина прогрілася, а овочі дійшли до повної готовності. Приправте за смаком меленим чорним перцем.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується печеня з беконом і каштанами?