Як зробити морозиво в домашніх умовах?

Складові:

- 3 желтка-
- 3 ст. ложки цукрової пудри-
- 1,3 склянки молока-
- 120г. шоколада-
- 3 ст. ложки води-
- 6 ст. ложок жирних вершків.

приготування:

1. виготовлення морозива встановити на мінімальну температуру.
2. Жовтки розтерти з цукровою пудрою.
3. Помішуючи дерев`яною ложкою, повільно вливати в них майже кипляче молоко, але тонкою цівкою.
4. Потім, отриману суміш, потрібно процідити в каструлю і варити на слабкому вогні до загусання.
5. Шматочки шоколаду, потрібно розтопити на водяній бані. Збити в вершки.
6. У загусла суміш потрібно додати спочатку розтоплений шоколад, а потім вершки.
7. Всі разом ретельно перемішати, перекласти в мороженицу і заморозити.

ВІДЕО. Як зробити морозиво вдома.

Як зробити бананове морозиво?

Складові:

- 450г. бананов-
- 110г. цукру
- 4 ст. ложки холодної води-
- 1 десертна ложка лимонного сока-
- 1 десертна ложка апельсинового соку.

приготування:

1. У невеликій каструльці змішати цукор і воду і поставити на повільний вогонь. Постійно помішувати поки цукор не розчиниться.
2. Сироп довести до кипіння і перевести на слабкий вогонь, варити 5 хвилин.
3. Зняти з вогню і охолодити.
4. Зробити пюре з бананів і змішати його з остиглим сиропом.
5. Покласти в плоску форму і поставити в морозильник на ніч.
Перед подачею залишити морозиво на 30 хвилин при кімнатній температурі, щоб легко вийняти з форми.

Як зробити морозиво без вершків?

Складові:

- 0,5 л. молока-
- 50г. цукру
- 25г. крахмала-
- 10г. ванільного цукру
- 1 яйце.

приготування:

1. 375мл. молока змішуємо з 40г. цукру, ставимо на середній вогонь дл підігріву.
2. Додаємо залишилися 125 мл молока.
3. Змішуємо його з крохмалем і проварюємо з рештою маси.
4. Знімаємо з вогню і додаємо ваніль. Потім охолоджуємо.
5. Розтираємо жовток з цукром і перемішуємо з сумішшю.
6. Ставимо на заморозку.

Як зробити морозиво з молока?

Складові:

- 3 склянки молока-
- 1 склянка цукру-
- 3 яйця-
- ванільний порошок за смаком.

приготування:

1. Жовтки перемішати з цукром, ваніллю і додаємо 1/2 склянки молока.

2. Решту молока ставимо на плиту і доводимо до кипіння.

4. Ставимо каструлю на вогонь і помішувати, чекаємо появи пухирців і знімаємо з плити.

5. Процідити, залити в форму і заморозити!

Як зробити морозиво пломбір.

Складові:

- 200 мл домашнього молока-
- 4 желтка-
- 200 мл 33% слівок-
- 150 г цукру
- ванільна паличка або есенція.

приготування:

1. Молоко доводимо до кипіння, додаємо ваніль і чекаємо, поки воно охолоне.

2. Збиваємо цукор і жовтки.

3. Додаємо молоко в нашу суміш і добре перемішуємо.

4. Ставимо на слабкий вогонь і весь час помішувати, не даємо нашій масі закипіти.

5. Після невеликого загустіння - відставляємо з плити.
6. Збиваємо вершки. Під час збиття, можна додати яєчний крем, щоб вони вийшли більш повітряними.

7. Переливаємо наш крем до основної маси і ставимо в морозильну камеру.

На наступний день наше морозиво буде повністю готове!

Як зробити морозиво фруктовий лід.

Фруктовий лід - Сік, фреш заморожений в спеціальній формі для домашнього морозива. Улюблене морозиво всіх дітей влітку, адже ніщо так не вгамовує спрагу як цей вид десерту.

Як зробити морозиво вдома? Дуже легко, адже для цього потрібно всього-то кілька фруктів і чітке слідування за інструкцією.

Рецепт. Як зробити морозиво.

Складові:

- 4 апельсіна-
- 3 лімона-
- 250 гр. арбуза-
- 200 гр. цукру.

1. Наливаємо в посудину 400 мл. води і доводимо її до кипіння.
2. Насипаємо в киплячу воду цукор і варимо сироп, поки цукор повністю не розчиниться.
3. Відставляємо наш сироп, для охолодження.
4. Додаємо сік з апельсинів і лимонів в різні посудини.

5. М`якоть кавуна (без насіння!) Ретельно перемішуємо блендером, поки не вийде пюре.
6. В апельсиновий сік додаємо 100 мл. сиропу, в лимонний - 200 мл., в кавунове пюре - 100 мл.

7. Розливають все в стаканчики, ставимо в морозилку.

Коли морозиво почне схоплюватися, не забудьте вставити палички!

ВІДЕО. Як зробити крижане морозиво?

Як зробити морозиво з йогурту.

заморожений йогурт - Смачні ласощі, яке дуже нагадує морозиво, але на відміну від нього наповнене безліччю калорій і цукру. Щоб приготувати цей десерт Вам буде потрібно йогурт, фрукти, цукор і апарат для виготовлення морозива.

1. З полуниці і персиків зробіть пюре, додавши при цьому цукру і лимонний сік.
2. Залийте отриману суміш йогуртом.
3. Охолодіть інгредієнти протягом 3-4 годин.
4. Додайте шматочки фруктів, цукор.
5. Всю суміш завантажте в мороженицу.
6. Після 15 хвилин роботи апарату, додайте ще фруктів.
7. Заморозьте.

Ваше смачне морозиво готово!

Як зробити морозиво в блендері.

Як зробити коктейль з морозива? Все просто, Вам потрібно кілька кульок морозива, молоко високої жирності і банан. Помістіть в блендер всі перераховані інгредієнти і змішуйте, поки маса не придбає густу консистенцію.

ВІДЕО. Як зробити морозиво.

ванільне морозиво

Морозиво «Пломбір»

Морозиво з йогурту

Фруктове морозиво

Фруктовий лід