Як приготувати пісний шоколадно-вишневий кекс?
Відео: Пісний Вишневий Пиріг (Ніжний і Розсипчастий !!!) | Lean Cherry Pie
Всім тим, хто думає, що в пост доведеться відмовитися від всілякої смачної випічки, я хочу навести приклад того, що пісна кухня може бути нітрохи не гірше скоромної. Спробуйте спекти пісний шоколадно-вишневий кекс, який просто обожнюємо усіма моїми близькими і друзями.Пісний шоколадно-вишневий кекс
Вам знадобляться:
Вишня заморожена - 400-450 г
Борошно пшеничне - 2 склянки
Розпушувач - 1 ч.л.
Цукор-пісок - склянки
Цукор ванільний - 1 пакетик
Сіль - ч.л.
Мед - 2 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Масло рослинне (без запаху) - склянки
Вишнева вода - 1 стакан (навчу як робити)
Спосіб приготування:
Перед тим, як зважитеся куховарити цей кекс, вам спочатку треба буде розморозити вишню. Для цього промийте її холодною водою, а потім покладіть в глибоку миску. Ягоди повинні відійти від холоду і дати сік. Цей сік нам дуже потрібен, тому що він бере безпосередню участь приготуванні тесту, тому що з нього готується вишнева вода.
Для вишневої води потрібно зібрати сік від талої вишні в стакан, долити в нього стільки теплої води, скільки знадобиться для того, щоб наповнити весь стакан. Концентрація соку не має критичного значення.
Також не зайвим буде видалити з вишні кісточки. Якщо є можливість, то купуйте вишню вже без оних.
Тепер, коли вишнева вода готова, та й вишня чекає не дочекається продовження, можна братися за тісто.
Просійте борошно, змішане з какао і розпушувачем, крізь сито. Це не тільки додасть зайву легкість тесту, але і допоможе рівномірно розподілити какао і розпушувач по тесту.
У глибокій мисці зберіть в одне ціле вишневу воду, мед, рослинне масло, весь цукор, сіль. Ретельно все змішайте до повного розчинення цукру. Коли ви цього досягнете, введіть невеликими порціями сипучу суміш з борошна і какао з розпушувачем.
Замісити тісто, яке за консистенцією повинно нагадувати сметану.
Після цього додайте в тісто і вишневі ягоди.
Потім, змастіть маслом форму для випічки, заповніть її тестом на 2/3, і відправте це вишнево-шоколадне пишність в добре прогріту до 180 градусів духовку. Зазвичай даний кекс доходить до готовності через 50-55 хвилин, але я завжди перевіряю за допомогою дерев`яної сірники або зубочистки пропікся він чи ні. Якщо встромлена в кекс сірник волога, то треба дати кексу ще постояти в духовці, якщо суха, то діставайте його на білий світ.
Якщо ви боїтеся, що верх кексу може пригоріти, то накрийте його мокрим папером в той момент, коли він стане золотисто-коричневого кольору.
Готовий кекс остудіть, і при подачі на стіл посипте цукровою пудрою. А моя малеча дуже любить поливати кожен шматочок кексу вишневим варенням або намазувати його джемом.
Смачного!
Як спекти пісочно-вишневий пиріг Як тільки вишня набирає справжню стиглість, приходить час не тільки варити з неї варення, але і пекти смачні пироги. Нічого зайвого - тільки розсипчасте пісочне тісто і вишнева начинка. Трохи теплий, пісочно-вишневий пиріг стане улюбленою стравою…
Торт зебра (кекс) Відео: Як спекти пиріг Зебра. Кекс швидко і смачно. Zebra Kek Tarifi Складові: 4 великих яйця - кімнатної температури 250 г цукру 250 мл молока - кімнатної температури 250 мл рослинного масла 300 г борошна 1/3 ч.л. ваніліну 3 ч.л. розпушувача 2…
Шоколадно-банановий кекс Відео: Шоколадно-бананові мафіниВідео: Шоколадно - банановий кекс вегетаріанець. Пісний без яєць і масла. Складові: 250 г борошна 30 г какао-порошку 250 г цукру 1 ч.л. розпушувача frac14- ч.л. соди frac14- ч.л. солі 3 стиглих банана - як слід…
Як приготувати кекс з мигдалем? Смачний і ароматний кекс можна приготувати з мигдалем. Такий кекс буде прекрасним доповненням до вечірнього чаю. Хід приготування: Яйця курячі - дві штукі- Цукор-пісок - один стакан- Маргарин розтоплений - один стакан- Сік - один стакан-…
Як приготувати кекс з киселем? Відео: Відгадайте, з чого ці КЕКСИ ?! Вмерти які смачні! | Unusual Muffins Recipe. Для пачки киселю, який або не сподобався або не прижився, теж знайдеться застосування - його можна додати в кекс замість фруктів або ягід. Вийде ніжний, повітряний…
Як спекти йогуртовий кекс? Кекс готується з доступних продуктів, абсолютно не витратний, дуже легкий в приготуванні і з прекрасними смаковими якостями. Крім йогурту можна використовувати будь-які кисломолочні продукти або суміш з них, наприклад залишки сметани і кефіру. …
Як приготувати шоколадно-медовий кекс з родзинками? Чудовий десерт, що володіє чудовим ароматом, який подається до чаю або кави і буде доречний як в сімейному колі, так і для прикраси святкового столу. Трохи вашого терпіння і старання будуть гідно винагороджені відмінним результатом. Захоплення з…
Як приготувати вишневий кекс? Відео: СМАЧНИЙ ВИШНЕВИЙ КЕКС В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС З ВИШНІ # РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО кекси Чим хороші рецепти кексів - не потрібно чекати поки підніметься тісто, не потрібно часу на расстойку. Все змішали, замісили тісто і відправили його в…
Як приготувати кекс з журавлиною? Відео: Простий кекс з журавлиною. Рецепт домашнього кексу від Tastyweek Цей рецепт підійде всім ласунам, він дуже швидко і легко готується. Найприємніше, що в цьому рецепті використовується для приготування тіста сир, що робить кекс набагато…
Як приготувати шоколадно-мигдальний мармуровий кекс? Відео: Шоколадний кекс Для випікання цього кексу необов`язково готувати два види тесту. Вилийте у форму половину світлого тесту, введіть темні інгредієнти в тісто і круговим рухом вилийте в форму, з`єднавши обидві частини тесту. 1 чашка вершкового…
Щоб зготувати вишневий пиріг? Відео: Вишневий пиріг Клафуті Французька кухня Одна з переваг вишневих пирогів в тому, що готувати їх можна цілий рік. Краще, звичайно, коли ягоди свіжі, але й заморожені для пирогів підходять. Вишня в випічці не дає багато соку, не розповзається -…