Торт зебра (кекс)

Торт Зебра (Кекс)

Відео: Як спекти пиріг Зебра. Кекс швидко і смачно. Zebra Kek Tarifi



Складові:
4 великих яйця - кімнатної температури
250 г цукру
250 мл молока - кімнатної температури
250 мл рослинного масла
300 г борошна
1/3 ч.л. ваніліну
3 ч.л. розпушувача
2 ст.л. темного какао-порошку

Спосіб приготування:
1. Змішайте яйця і цукор у великій мисці. Збивайте віночком або міксером до отримання світлої однорідної суміші.

2. Додайте молоко і рослинне масло і ретельно перемішайте.

3. В окремій мисці змішайте просіяне борошно, ванілін і розпушувач. Поступово всипте борошно в яєчну суміш, перемішайте до однорідної консистенції.

Торт Зебра (Кекс)

Відео: Пиріг Зебра



Якщо тісто виходить дуже рідким, додайте трохи борошна.

Торт Зебра (Кекс)




4. Розділіть тісто на дві рівні частини. В одну з частин додайте какао-порошок і ретельно перемішайте.

5. Розігрійте духовку до 180 ° С.

6. Змастіть форму невеликою кількістю масла. Якщо у вас немає антипригарной форми, змастіть звичайну форму і вистелити її пекарської папером.

7. Тепер - найвідповідальніший момент: перекладання тесту в форму. Викладіть три столових ложки світлого тіста на дно форми. На середину світлого тесту викладіть три столових ложки темного тіста. Не чекайте, поки попередній шар розтечеться по формі - продовжуйте чергувати світле і темне тісто шар за шаром. Суміш сама поступово заповнить форму.

Торт Зебра (Кекс)Торт Зебра (Кекс)



Ось як кекс виглядає перед відправкою в духовку.

Торт Зебра (Кекс)



8. Випікайте в духовці близько 40 хвилин. Перші 20 хвилин не відкривайте дверцята духовки, інакше кекс не підніметься. Щоб перевірити, чи готовий кекс, проткніть його дерев`яною паличкою. Якщо вона залишається сухою - кекс готовий. Витягніть готовий кекс з духовки, тонким ножем обережно відокремте його від стінок форми і переверніть на решітку. Переверніть його денцем вниз і дайте охолонути. При бажанні можна посипати верх кексу цукровою пудрою.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Торт зебра (кекс)