Як приготувати кекс з журавлиною?
категорія Кулінарія
Відео: Простий кекс з журавлиною. Рецепт домашнього кексу від Tastyweek

Складові:
Вершкове масло - 150 граммов-
Сир - 200 граммов-
Цукор-пісок - 200 граммов-
Борошно - 200 граммов-
Яйце куряче - 3 штукі-
Розпушувач - 1 чайна ложка-
Журавлина - 4 супові ложкі-
Пудра цукрова - 1 - 2 супові ложки.
Процес приготування:
Необхідно спочатку масло вершкове розпустити на водяній бані. Після цього потрібно яйця курячі збити з цукром-піском. Потім сир треба розім`яти виделкою і додати до збитого яйцю, все перемішати і влити тепле розтоплене масло. Після потрібно всипати борошно з розпушувачем і добре перемішати.
Окремо журавлину треба помити і висушити, потім додати одну супову ложку борошна і розмішати.
Після цього журавлину покласти в тісто і перемішати.
Форму підготувати для випічки і вилити в неї тісто з журавлиною. Поставити в гарячу духову шафу і випікати протягом 30 хвилин, при температурі - 180 градусів. Перевірку на готовність кексу треба проводити за допомогою дерев`яної свічки, якшо вона суха, то кекс можна виймати з духовки.
Готовий кекс треба посипати пудрою цукрової.
Смачного!